Zlepšení zažívání
Avokádo je dle studií vynikajícím zdrojem vlákniny, která je klíčová pro správné fungování trávicího systému. Vláknina obsažená v avokádu pomáhá regulovat střevní tranzit a podporuje zdravé vyprazdňování střev. Pravidelná konzumace vlákniny je spojována se sníženým rizikem zácpy a hemoroidů, což přispívá k celkovému komfortu a pohodě trávicího systému. Díky stabilizaci trávení může avokádo také pomoci udržovat konzistentní hladinu energie během dne.
Připravte si tento recept na avokádové guacamole (YouTube, kanál Viktor Nagy):
Zvýšení pocitu sytosti
Mononenasycené a polynenasycené tuky obsažené v avokádu jsou zdravé tuky, které podle výzkumů nejenže přispívají ke zdraví srdce, ale také hrají klíčovou roli při podpoře dlouhodobého pocitu sytosti po jídle. Tyto tuky snižují hladinu hladového hormonu ghrelinu a zároveň zvyšují uvolňování hormonu cholecystokininu, který signalizuje pocit sytosti mozku. Díky tomu může konzumace avokáda pomoci omezit přejídání a podporovat udržení zdravé váhy.
Podpora zdraví očí
Lutein a zeaxanthin jsou karotenoidy nacházející se v avokádu, které mají významný vliv na zdraví očí. Tyto látky fungují jako antioxidanty a chrání oční buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a škodlivým slunečním zářením. Pravidelná konzumace luteinu a zeaxanthinu je podle studií spojována s redukcí rizika makulární degenerace, což je vážné onemocnění postihující centrální část zrakového pole a často vedoucí k částečné nebo úplné ztrátě zraku.
Rozzáření pleti
Avokádo je bohaté na vitaminy A, D a E, které jsou klíčové pro zdraví pleti. Vitamin E je silný antioxidant, který chrání pokožku před škodlivými volnými radikály, čímž napomáhá redukovat předčasné stárnutí pleti a vrásky. Vitamin A podporuje regeneraci buněk a udržuje pleť hydratovanou, zatímco vitamin D podporuje hojení pleti a zlepšuje její texturu.
Vynikající je například avokádová pomazánka
Podpora zdraví srdce
Avokádo obsahuje zdravé tuky, zejména mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které jsou podle studií prospěšné pro srdce. Tyto tuky pomáhají snižovat hladinu "špatného" LDL cholesterolu a zvyšovat hladinu "dobrého" HDL cholesterolu, čímž snižují riziko srdečních chorob, jako je například ateroskleróza a infarkt myokardu.
Boj proti zánětům
Je bohaté na antioxidanty, včetně vitaminu C, vitaminu E a beta-karotenu, které mají podle studií silné protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky pomáhají snižovat zánětlivé procesy v těle, které mohou být spojeny s různými chronickými onemocněními, jako jsou například artritida, astma a autoimunitní choroby. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v avokádu také přispívají k redukci zánětů a podporují celkové zdraví organismu.
Podpora zdravého nervového systému
Obsahuje široké spektrum vitaminů skupiny B, které jsou nezbytné pro zdraví nervového systému. Vitamin B6, známý také jako pyridoxin, hraje klíčovou roli při syntéze neurotransmiterů, které přenášejí signály mezi mozkem a nervy. Tento vitamin je nezbytný pro podporu kognitivní funkce, stabilizaci nálady a snížení rizika neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
Ochrana před osteoporózou
Avokádo je bohaté na minerály, které jsou nezbytné pro zdraví kostí, jako je například vitamin K, měď, zinek a hořčík. Vitamin K je klíčový pro udržení zdravé mineralizace kostí a prevenci osteoporózy tím, že stimuluje tvorbu osteokalcinu, proteinu nezbytného pro zachování hustoty kostí. Měď a zinek jsou další důležité stopové prvky obsažené v avokádu, které podporují správnou strukturu kostí a zabraňují jejich oslabení.
Jak začlenit avokádo do vaší stravy?
Avokádo je snadné začlenit do různých pokrmů a jídelníčku. Můžete ho přidat do salátů, sendvičů, smoothie nebo připravit vynikající guacamole či jiné pomazánky. Pro svou neutrální chuť se dobře kombinuje s dalšími ingrediencemi.
Zdroje: youtube.com, www.health.com, www.medicalnewstoday.com, www.webmd.com
