Skořice je známá nejen svou charakteristickou chutí, ale také svými zdravotními přínosy. Obsahuje látky, které podporují normální metabolismus glukózy, čímž pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Jedním z hlavních aktivních komponentů, které jsou zodpovědné za tento efekt, je kumarin. Když je skořice konzumována pravidelně, může podle studií pomoci tělu lépe využívat inzulin, hormon regulující hladinu glukózy v krvi. Skořicový čaj, který je jednoduchý na přípravu, využívají ti, kteří se snaží udržet stabilní hladinu cukru, aniž by museli sahat po chemických lécích.
Skořice je vhodná i při angíně, říká se v tomto YouTube videu (kanál Žádný Špeky - levné a chutné vaření):
Inzulinová citlivost
Jak už bylo naznačeno výše, zlepšení inzulinové citlivosti je jedním z klíčových aspektů, díky kterým skořicový čaj přitahuje pozornost vědecké komunity. Inzulinová rezistence, která je běžná u lidí s cukrovkou 2. typu, znamená, že tělo neodpovídá na inzulin tak, jak by mělo. To vede k vysokým hladinám cukru v krvi, a to může mít vážné důsledky pro celkové zdraví. Skořice má podle studií schopnost zlepšit reakci těla na inzulin, to usnadňuje transport glukózy do buněk, kde je potřeba pro produkci energie.
Antioxidanty a protizánětlivé účinky
Skořice umí ale víc, než jen regulovat cukr v krvi. Toto koření je také podle studií bohaté na antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům a chrání buňky před oxidačním stresem. Oxidační stres je spojen s mnoha chronickými onemocněními, včetně cukrovky a kardiovaskulárních problémů. Pravidelná konzumace skořicového čaje může přispět k ochraně zdraví buněk. Navíc skořice vykazuje silné protizánětlivé účinky, které mohou pomoci zmírnit záněty v těle, a to je další faktor, který souvisí s metabolickými poruchami, jako je cukrovka.
Podpora zdraví srdce a cév
Dalším důležitým přínosem skořicového čaje pro osoby s problémy s hladinou cukru v krvi je podpora zdraví srdce a cév. Cukrovka 2. typu a inzulinová rezistence jsou spojeny s vyšším rizikem srdečních onemocnění a cévních problémů. Skořice, díky svým antioxidačním a protizánětlivým účinkům, může pomoci chránit cévy před poškozením, které může vést k ateroskleróze, tedy zúžení a ztvrdnutí tepen. Tento stav zvyšuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice. Skořice rovněž může pomoci snížit hladinu špatného LDL cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Má mnoho zdravotních účinků.
Jak připravit skořicový čaj?
Příprava skořicového čaje je velmi jednoduchá, a přesto nabízí vynikající zdravotní přínosy. Stačí, když do horké vody přidáte několik kousků skořice, ideálně celé skořicové tyčinky, a necháte louhovat asi 10 minut. Pokud chcete čaj osladit, doporučuje se použít přírodní sladidla, jako je med nebo stevie, protože běžný cukr by mohl zvýšit hladinu glukózy v krvi. Tento čaj si můžete vychutnat ráno na lačno, to může pozitivně ovlivnit hladinu cukru po celý den, nebo večer jako relaxační nápoj před spaním. Je však důležité si uvědomit, že i přesto, že skořicový čaj přináší zdravotní výhody, neměl by nahrazovat vyváženou stravu a zdravý životní styl.
Doporučené dávkování skořice
Při konzumaci skořicového čaje je dobré mít na paměti míru, protože skořice obsahuje kumarin, který má ve vysokých dávkách nepříznivý vliv na zdraví jater. Obecně se doporučuje nepřekračovat 1–2 čajové lžičky mleté skořice denně nebo 1–2 celé skořicové tyčinky v čaji.
Zdroje: www.index.hr, www.youtube.com, www.healthline.com, www.webmd.com
Vytvořeno s pomocí AI.
