Hydratace
Hydratace je základní funkcí chia vody díky schopnosti chia semínek absorbovat vodu. Chia semínka jsou schopna dle studií absorbovat až desetkrát více vody, než sama váží. To pomáhá udržovat vodu v těle déle a podporuje hydrataci na buněčné úrovni. Díky tomu je chia voda skvělým nástrojem pro udržení optimální hydratace, což je klíčové pro zdraví kůže, kloubů a celkové fyzické kondice.
Jak si připravit chia vodu, se dozvíte v tomto YouTube videu - kanál Plant Based Jess:
Stabilizace hladiny cukru
Chia semínka jsou bohatá na rozpustnou vlákninu, která pomáhá zpomalit trávení a vstřebávání sacharidů. Tímto způsobem pomáhají podle studie stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižují riziko prudkých výkyvů glukózy. Stabilní hladina cukru v krvi je klíčová pro udržení energie, vytrvalosti a dlouhodobého zdraví, zejména pro lidi trpící cukrovkou nebo inzulinovou rezistencí.
Podpora trávení
Chia semínka podle studií obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která podporuje zdravé trávení a regulaci střevního traktu. Vláknina zlepšuje střevní peristaltiku a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevě. Gelová vrstva, kterou semínka vytvářejí ve vodě, může chránit střevní sliznici a snižovat zánětlivé procesy, což přispívá k celkovému zdraví trávicího systému.
Zdroj omega-3 mastných kyselin
Chia semínka jsou podle studií jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin, konkrétně alfa-linolenové kyseliny (ALA). Tato esenciální mastná kyselina má řadu pozitivních účinků na zdraví, včetně podpory zdravého srdce a mozku. ALA je předchůdcem dalších omega-3 mastných kyselin, jako jsou EPA a DHA, které jsou důležité pro zánětlivé procesy a neurologické funkce.
Antioxidanty a minerály
Chia semínka jsou také bohatá na široké spektrum antioxidantů, včetně flavonoidů, polyfenolů a vitamínu E. Tyto látky chrání buňky před poškozením volnými radikály, čímž podporují celkové zdraví a zpomalují procesy stárnutí. Kromě toho chia semínka poskytují důležité minerály jako vápník, fosfor, hořčík a zinek. Vápník je klíčový pro zdraví kostí a zubů, zatímco hořčík je nezbytný pro energetický metabolismus a nervovou funkci.
Chia vodu doplňte citronem nebo mátou či meduňkou.
Jak připravit chia vodu?
Chia voda se připravuje jednoduše smícháním 1 polévkové lžíce chia semínek s 1 šálkem vody. Po důkladném promíchání nechte směs stát asi 10-15 minut, aby semínka nasákla vodu a vytvořila gelovou vrstvu. Podle chuti můžete přidat citronovou šťávu nebo med. Chia semínka lze namočit také do šťávy z ovoce, jako je pomerančová nebo borůvková šťáva, což přidává do nápoje další vitamíny a antioxidanty.
Jak často konzumovat chia vodu?
Chia voda je snadno připravitelný nápoj, který můžete začlenit do své každodenní rutiny. Doporučuje se začít s menšími dávkami, například jedním šálkem denně, a postupně zvyšovat podle individuálních preferencí a reakcí těla. Pro dosažení optimálních výsledků je důležité udržovat pravidelnost v konzumaci chia vody, aby se plně využily její zdravotní přínosy pro celkové zdraví a vitalitu.
Zdroje: www.youtube.com, www.healthline.com, downshiftology.com, health.clevelandclinic.org
