Fitness receptů na zdravé dezerty existuje nepřeberné množství. Na většinu z nich však musíte nakoupit plno ingrediencí. Na tento fitness koláč potřebujete ingredience pouze 2, tudíž neutrpí ani vaše váha, ani vaše peněženka. Potřebovat budete pouze 2 banány a 3 vejce, díky kterým navíc získáte mnoho zdravotních benefitů.
Jak si připravit domácí fitness koláč, se dozvíte v následujícím YouTube videu - kanál ONETV cz
Zdravotní benefity vajec
Vejce jsou podle studie z roku 2023 vynikajícím zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a regeneraci tkání. Jedno velké vejce obsahuje přibližně 6 gramů bílkovin, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny. Tato bílkovina je snadno stravitelná a tělo ji dokáže efektivně využít.
Nejsou bohatá pouze na bílkoviny, ale také na vitamíny a minerály. Studie uvádí, že vejce obsahují vitamíny jako A, D, E a B12, stejně jako minerály jako železo a zinek.
Studie uvádí, že vejce obsahují nenasycené tuky a zdravé lipidy, které pomáhají zlepšit hladiny "dobrého" HDL cholesterolu. Tento typ cholesterolu pomáhá odstraňovat "špatný" LDL cholesterol z krve, čímž přispívá ke zdravějšímu kardiovaskulárnímu systému.
Vejce jsou také prospěšná pro zdraví mozku. Podle studie obsahují cholin, což je živina důležitá pro funkci mozku a nervového systému. Cholin se totiž podílí na tvorbě acetylcholinu, neurotransmiteru, který je nezbytný pro paměť a kognitivní funkce.
Jejich další schopností je pomoc při hubnutí. Studie uvádí, že jejich vysoký obsah bílkovin pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a snižovat přejídání.
Vejce obsahují nenasycené tuky a zdravé lipidy, které pomáhají zlepšit hladiny "dobrého" HDL cholesterolu.
Zdravotní výhody banánů
Výzkum z roku 2019 uvádí, že banány obsahují draslík, který hraje klíčovou roli při udržování zdraví srdce. Tento minerál pomáhá regulovat hladinu krevního tlaku, což snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění.
Banány jsou podle výzkumu také vynikajícím zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdravou funkci trávicího systému. Vláknina pomáhá regulovat pohyb střev a zmírňuje příznaky zácpy. Pektin, typ vlákniny v banánech, zase pomáhá při detoxikaci těla a udržuje trávicí trakt v dobré kondici.
Výzkum uvádí, že banány jsou skvělým zdrojem rychlých sacharidů, které poskytují okamžitý přísun energie. Ideální jsou jako svačina před nebo po cvičení, kdy tělo potřebuje rychlé palivo. Kombinace přírodních cukrů (fruktóza, glukóza, sacharóza) totiž pomáhá udržovat stabilní hladinu energie po delší dobu.
Banány podle výzkumu navíc pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Vláknina v banánech zpomaluje vstřebávání cukrů, což pomáhá vyhnout se náhlým výkyvům v hladině glukózy. To je zvláště užitečné pro lidi s cukrovkou nebo prediabetem.
Výzkum uvádí, že vitamín B6 v banánech přispívá k produkci neurotransmiterů, jako je serotonin, který ovlivňuje náladu a duševní pohodu. Adekvátní hladina tohoto vitamínu pomáhá zmírnit příznaky deprese a úzkosti, a podpořit lepší mentální zdraví.
Fitness koláč
Pro přípravu budete potřebovat pouze 2 banány a 3 vejce. Banány nakrájejte na kolečka, přidejte 3 žloutky a společně rozmačkejte. Poté ze 3 bílků vyšlehejte tuhý sníh a pomalu vmíchejte do banánové směsi. Opatrně promíchejte a připravené těsto nalijte do dortové formy. Pečte na 180 ℃ zhruba 15 minut.
Hotový koláč nechte vychladnout a můžete podávat. Skvěle se hodí k snídani či jako lehká svačina.
Zdroje: YouTube.com, webmd.com, healthline.com, health.clevelandclinic.org, health.com
