Prospěšné účinky kravského mléka

Vápník pro zdravé kosti a zuby

Vápník je esenciálním minerálem pro zdraví kostí a zubů. Kravské mléko je podle studií bohatým zdrojem vápníku, který pomáhá posilovat kosti a zuby a snižuje riziko osteoporózy a zlomenin. Je to zvláště důležité pro děti a mladé dospělé, jejichž kosti se stále vyvíjejí, a pro starší jedince, kteří čelí vyššímu riziku osteoporózy v důsledku úbytku hmotnosti kostí s věkem. Pravidelná konzumace kravského mléka může pomoci zajistit dostatečný příjem vápníku a podpořit silné a zdravé kosti a zuby po celý život.

Jak si vyrobit alternativu ke kravskému mléko, ovesné mléko, se dozvíte v tomto video receptu na YouTube - kanál Veganka v kuchyni:

Zdroj: Youtube

Bílkoviny pro svaly

Bílkoviny jsou základními stavebními bloky svalů, tkání a buněk v těle. Kravské mléko obsahuje vysoké množství kvalitních bílkovin, které jsou snadno stravitelné a dobře využitelné tělem. Tato bílkovinová bohatost mléka je důležitá pro růst a opravu svalů po fyzickém cvičení nebo zátěži. Kromě toho bílkoviny pomáhají udržovat svalovou hmotu během procesů hubnutí nebo redukce tělesného tuku. Pro sportovce, aktivní jedince nebo ty, kteří chtějí maximalizovat svůj svalový růst a regeneraci, je kravské mléko cenným zdrojem bílkovin.

Vitamíny a minerály

Kravské mléko není jen zdrojem vápníku a bílkovin, ale také dalších důležitých vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro celkové zdraví. Patří sem vitamin D, který je klíčový pro absorpci vápníku a podporu imunitního systému, vitamin B12, který je důležitý pro normální funkci nervového systému a tvorbu červených krvinek, a riboflavin (vitamin B2) a fosfor, které jsou důležité pro energii a metabolismus. Tyto živiny hrají klíčovou roli v různých tělesných procesech, jako je regenerace tkání, detoxikace organismu a udržování zdravého krevního tlaku. 

Hydratace těla

Voda tvoří přibližně 87 % složení mléka, což je vysoký podíl tekutiny, která je nezbytná pro mnoho životně důležitých funkcí v těle. Při konzumaci kravského mléka dochází k hydrataci těla nejen prostřednictvím přímého příjmu vody, ale také díky dalším živinám obsaženým v mléce, které pomáhají udržovat správnou rovnováhu tekutin v těle.

Podpora hubnutí

Studie naznačují, že konzumace mléčných výrobků, včetně kravského mléka, může podpořit hubnutí a snížení tělesného tuku. To je částečně způsobeno vysokým obsahem bílkovin v mléce, které pomáhají udržet pocit sytosti a snížit chuť k jídlu. Vápník přítomný v kravském mléce může přispět k rozkladu tuků v těle a snížení jejich ukládání v tukových buňkách. To znamená, že pravidelná konzumace kravského mléka může být užitečným pomocníkem při dosahování cílů týkajících se hmotnosti a tvarování těla.

Možné negativní důsledky 

Intolerance laktózy

Laktóza je přirozeně se vyskytující cukr v mléce a mléčných výrobcích. Někteří lidé však trpí intolerancí laktózy, což je stav, při kterém tělo nedokáže efektivně trávit laktózu kvůli nedostatku enzymu laktázy. Tento nedostatek enzymu může vést k trávicím potížím, jako jsou nadýmání, průjem, bolesti břicha a pálení žáhy. Pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy, může být konzumace kravského mléka nepříjemná a dokonce i bolestivá.

Alergie na mléčné bílkoviny

Alergie na mléčné bílkoviny je imunitní reakce těla na proteiny obsažené v mléce. Tato reakce může být mírná a projevovat se kožními projevy, jako jsou svědění, vyrážky nebo otoky, nebo může být vážnější a vést k anafylaktickému šoku, což je život ohrožující stav. Alergie na mléčné bílkoviny jsou častější u dětí, ale mohou se vyskytnout i u dospělých. Léčba spočívá v eliminaci mléčných výrobků z potravy a případně v léčbě antihistaminiky nebo adrenalinovými injekcemi v případě vážných alergických reakcí.

Možná spojení s akné

Existuje několik teorií o tom, jak konzumace mléka může ovlivnit vznik akné. Jednou z nich je, že hormony obsažené v mléce mohou stimulovat produkci kožního mazu, což může vést k ucpání pórů a tvorbě akné. Další možností je, že mléko obsahuje látky, které mohou zvýšit hladiny určitých hormonů spojených s tvorbou akné. Některé studie také naznačují, že mléko může způsobit zánětlivou reakci v těle, která může přispět k tvorbě akné.

Riziko kardiovaskulárních onemocnění

Některé studie naznačují, že konzumace velkého množství mléčných výrobků, včetně kravského mléka, může být spojena s vyšším rizikem vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je například srdeční onemocnění a vysoký krevní tlak. Tento efekt je často přisuzován obsahu nasycených tuků a cholesterolu v mléce, které mohou negativně ovlivnit hladiny cholesterolu v krvi a zvýšit riziko vzniku arteriosklerózy a dalších kardiovaskulárních komplikací.

Alternativy ke kravskému mléku

Pro ty, kteří preferují nebo potřebují vyhnout se konzumaci kravského mléka, existují různé alternativy na trhu. Například sójové, mandlové, ovesné nebo kokosové mléko jsou všechny možnosti pro ty, kteří trpí intolerance laktózy nebo mají alergie na bílkoviny v kravském mléce. Tyto náhražky mléka mohou poskytovat podobné živiny jako kravské mléko, a některé z nich jsou dokonce obohaceny o další vitamíny a minerály.

Zdroje: www.youtube.com, healthline.com, verywellhealth.com,Harvard Health