Pampeliškový med není jen lahodným sladidlem, které můžete přidat do svého čaje nebo dezertů. Skrývá v sobě celou řadu zdravotních výhod.

Připravte si pampeliškový med podle tohoto videoreceptu na YouTube - kanál Vaříme s Mozkem:

Zdroj: Youtube

Ochrana proti volným radikálům

Pampeliškový med je podle studií bohatý na různé druhy antioxidantů, jako jsou flavonoidy, polyfenoly a vitamín C. Antioxidanty jsou látky, které hrají klíčovou roli v ochraně našeho těla před volnými radikály. Tyto volné radikály jsou neustále produktem metabolismu a mohou poškozovat buňky a tkáně, což může vést k různým zdravotním problémům, včetně vzniku chronických onemocnění a předčasného stárnutí. Tyto látky také podporují obnovu buněk a zlepšují celkovou odolnost těla proti škodlivým vnějším vlivům. 

Podpora trávicího systému

Pampeliškový med má detoxikační vlastnosti, které mohou podpořit funkci jater a ledvin a pomoci jim efektivně odstraňovat toxiny a škodlivé látky z těla. Konzumace pampeliškového medu udržuje zdraví trávicího systému a chrání játra a ledviny před negativními vlivy vnějšího prostředí a nezdravé stravy. Pampeliškový med má podle studií rovněž schopnost zlepšovat funkci trávicího ústrojí. Obsahuje látky, které podporují produkci žaludečních šťáv a enzymů, což zlepšuje trávení a snižuje riziko trávicích problémů, jako jsou například nadýmání, pálení žáhy nebo zažívací potíže. 

Regulace hladiny cukru v krvi

Med z pampelišky může hrát významnou roli při regulaci hladiny cukru v krvi díky svému obsahu bioaktivních látek, které ovlivňují metabolismus cukru a inzulinu v těle. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace pampeliškového medu pomáhá snížit hladinu cukru v krvi a zlepšuje citlivost na inzulin, což jsou důležité faktory pro kontrolu diabetu a prevenci komplikací spojených s touto chorobou. 

Boj proti zánětům v těle

Záněty mohou být základním prvkem mnoha chronických onemocnění, jako jsou například srdeční choroby, artritida nebo cukrovka. Pampeliškový med obsahuje látky s protizánětlivými vlastnostmi, které snižují záněty v těle a chrání před jejich negativními účinky.

Posílení imunitního systému

Pampeliškový med obsahuje látky podporující imunitu a chránící tělo před infekcemi a nemocemi. Vitamín C, který se nachází v pampeliškovém medu, je známý svou schopností posilovat imunitní systém a zvyšovat odolnost těla vůči infekcím. Pravidelná konzumace pampeliškového medu tak pomůže udržet vaše tělo silné a odolné vůči různým chorobám a podpořit celkové zdraví.

Jak začlenit med do stravy?

Existuje mnoho způsobů, jak začlenit pampeliškový med do vaší každodenní stravy. Můžete ho přidat do svého čaje nebo kávy jako přírodní sladidlo, použít ho jako náplň do dezertů nebo jako součást marinád pro maso nebo zeleninu. Můžete si také vychutnat pampeliškový med samostatně, například rozetřením na chléb nebo rozmícháním s jogurtem.

Zdroje: www.youtube.com, www.webmd.com, beeswiki.com