Princip pravidla 80/20 spočívá v tom, že 80 % času se stravujete zdravě a vyváženě, zatímco zbývajících 20 % času si můžete dopřát výjimky a pochoutky bez výčitek. Tento přístup není o omezování nebo drastických dietách, ale o nalezení rovnováhy a flexibility ve stravování. Během většiny času by měla být vaše strava bohatá na živiny, vitamíny a minerály, zatímco občasná "hříšná" jídla jsou povolená a mohou přispět k psychické pohodě a spokojenosti.
Princip 80/20 je dobře vysvětlen i v tomto YouTube videu - kanál Miloš Ouhrabka:
Výhody pravidla 80/20
Pravidlo 80/20 má řadu výhod, které ho činí atraktivním pro mnoho lidí, kteří hledají dlouhodobě udržitelný stravovací plán:
Flexibilita bez pocitu viny
Jednou z klíčových výhod pravidla 80/20 je jeho flexibilita. Tento přístup umožňuje stravování bez přísných pravidel a omezení, což vám dává větší volnost ve volbě potravin a jídelníčku. Díky tomu se nemusíte cítit provinile, když si občas dopřejete své oblíbené pochoutky nebo se zúčastníte společenských událostí, které zahrnují méně zdravé potraviny.
Snížení emocionálního stresu
Emocionální stres spojený se stravováním může být pro mnoho lidí značným problémem, což dokazuje i studie. Pocit viny nebo úzkosti způsobený zákazem určitých potravin či přísnými dietními pravidly může vést k negativním emocionálním reakcím, jako je například kompulzivní přejídání nebo emoční příčiny příjmu potravy. Pravidlo 80/20 zde přináší osvěžující přístup, který snižuje tlak a umožňuje užívat si jídla bez pocitu viny.
Během této metody nemusíte trpět a dokonce i mlsat.
Udržení dlouhodobého zdraví
Důležitým prvkem udržitelného zdravého životního stylu je schopnost vydržet dlouhodobě. S pravidlem 80/20 to jde snadno, protože nevyžaduje drastické změny ve stravovacích návycích a umožňuje přizpůsobení se různým situacím a událostem.
Podpora psychické pohody
Pocit viny nebo stres spojený s omezováním určitých potravin může podle studií vést k negativním emocionálním stavům a oslabení psychického zdraví. Pravidlo 80/20 podporuje pozitivní vztah k jídlu tím, že umožňuje občasnou konzumaci oblíbených pochoutek a jídel mimo váš běžný stravovací režim. Tento přístup poskytuje svobodu a flexibilitu ve stravování, což vede k celkovému zlepšení psychické pohody a pocitu štěstí.
Jak praktikovat pravidlo 80/20?
Praxe pravidla 80/20 je jednoduchá a není vyžadováno přesné měření nebo sledování kalorií. Klíčem je najít rovnováhu mezi zdravými a méně zdravými potravinami a být si vědom svých stravovacích návyků.
Zdravé a vyvážené jídlo
Zdravé a vyvážené jídlo je základem pravidla 80/20. Zaměřte se na pestrou škálu potravin, které poskytují potřebné živiny vašemu tělu. To zahrnuje čerstvé ovoce a zeleninu, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Dále byste měli zahrnout celozrnné obiloviny, jako je hnědá rýže, ovesné vločky nebo quinoa, které dodávají vlákninu a dle studií pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Libové bílkoviny, jako je kuřecí maso, ryby, vejce a tofu, by měly být také součástí vaší stravy, protože poskytují esenciální aminokyseliny potřebné pro stavbu svalů a regeneraci tkání. Nepřehlížejte ani zdravé tuky, jako je avokádo, olivový olej, semena a ořechy, které podporují zdraví mozku, srdce a kloubů.
Občasné odchylky
Součástí pravidla 80/20 jsou také občasné odchylky od zdravého stravování. Můžete si občas dopřát své oblíbené pochoutky nebo jídla, která by jinak byla mimo váš běžný jídelníček. Důležité je však najít rovnováhu a nezapomenout, že zdravé stravovací návyky tvoří základ vašeho jídelníčku. Občasné odchylky vám mohou poskytnout psychickou úlevu a dodat vašemu jídelníčku pestrost.
Vědomé stravování
Vědomé stravování je klíčem k úspěchu pravidla 80/20. Buďte pozorní k signálům svého těla a naslouchejte svým potřebám. Jezte pomalu a vychutnávejte si každé sousto, abyste lépe rozpoznali signály hladu a sytosti. Sledování vaší reakce na jednotlivé potraviny vám pomůže identifikovat, co vám nejlépe vyhovuje a co vám může způsobovat nepohodlí. Vědomé stravování vám také umožní lépe plánovat a připravovat své jídla tak, aby vyhovovala vašim potřebám a preferencím.
Plánování a příprava
Plánování a příprava jídel jsou klíčové pro úspěšné uplatňování pravidla 80/20. Naplánujte si své jídla předem a nakupujte zdravé suroviny, které potřebujete pro jejich přípravu. Příprava jídel doma vám umožní mít kontrolu nad tím, co jíte, a snadno se vyhýbat nezdravým možnostem. Mít zdravé alternativy k dispozici vám také usnadní dodržování pravidla 80/20, protože budete mít vždy k dispozici zdravé a chutné možnosti, které vyhovují vašim potřebám.
Zdroje: www.youtube.com, www.webmd.com, www.eatingwell.com
