V posledních letech se stále více lidí snaží najít účinné a zdravé způsoby, jak zhubnout a zlepšit své zdraví. Mezi populárními dietami, které získaly pozornost nejen odborníků, ale i veřejnosti, se nachází sirtfood dieta. Tato dieta se stala obzvlášť známou díky zpěvačce Adele, která ji využila k dosažení svých cílů v oblasti hubnutí.
Více informací o Sirtfood dietě se dozvíte v YouTube videu - kanál Nourishable
Co je sirtfood dieta?
Studie z roku 2022 uvádí, že sirtfood dieta je stravovací plán zaměřený na konzumaci potravin bohatých na sirtuiny. Sirtuiny jsou skupinou enzymů, které se podílejí na regulaci metabolismu, zánětu a procesu stárnutí. Výzkum z roku 2020 uvádí, že sirtuiny mají pozitivní vliv na dlouhověkost a zdraví. Sirtfood dieta má za cíl stimulovat přirozené obranné mechanismy těla tím, že se zaměřuje na potraviny, které tyto enzymy aktivují.
Jak tato dieta funguje?
Sirtfood dieta je navržena na tři týdny, přičemž je rozdělena do dvou hlavních fází.
První fáze: Během prvních sedmi dnů se kalorie omezují na 1000 kalorií denně. Tato fáze podle studie zahrnuje konzumaci speciálně navržených zeleninových a ovocných šťáv, které jsou bohaté na sirtuiny. K tomu se přidávají jídla, která obsahují složky s vysokým obsahem sirtuinů, například kapary, červené víno, kakao a zelený čaj.
Druhá fáze: Ve druhé fázi, která trvá dva týdny, se podle studie kalorie postupně zvyšují na 1500 kalorií denně. V této fázi se vracíte k běžnému stravování, avšak stále se doporučuje zaměřit se na potraviny bohaté na sirtuiny. Tato fáze je méně restriktivní a umožňuje větší flexibilitu v jídelníčku.
Potraviny bohaté na sirtuiny
Sirtfood dieta se zaměřuje na potraviny bohaté na sirtuiny – enzymy, které mají pozitivní vliv na metabolismus, zdraví srdce a dlouhověkost. Tyto potraviny jsou nejen výživné, ale také chutné. Patří mezi ně podle studie například:
Jahody: Jahody jsou nejen lahodné, ale také bohaté na antioxidanty a vitamíny. Obsahují množství flavonoidů, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto antioxidanty pomáhají chránit buňky před poškozením a podporují zdraví kardiovaskulárního systému.
Kakao: Kakao je známé svými přínosy pro zdraví díky vysokému obsahu flavonoidů, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce. Flavonoidy v kakau pomáhají zlepšit prokrvení, snížit krevní tlak a podporovat zdravou funkci cév.
Káva: Káva obsahuje množství bioaktivních sloučenin, které přispívají ke zlepšení metabolismu a podpoře energetických hladin. Kofein, hlavní složka kávy, je známý pro své stimulační účinky, které navíc zvyšují pozornost a koncentraci.
Zelený čaj: Zelený čaj obsahuje katechiny, které jsou silné antioxidanty a pomáhají aktivovat sirtuiny. Tyto látky mají pozitivní vliv na metabolismus a podporují spalování tuků. Zelený čaj také obsahuje L-theanin, který přispívá ke zlepšení nálady a relaxaci.
Kapary: Kapary je malá, ale mocná potravina, bohatá na antioxidanty a živiny. Obsahují flavonoidy, které pomáhají zmírnit záněty a podpořit zdraví kardiovaskulárního systému. Kapary také obsahují látky, které přispívají k lepší detoxikaci těla.
Olivy a olivový olej: Olivový olej je zase bohatý na mononenasycené tuky a polyfenoly, které také pomáhají aktivovat sirtuiny. Tento zdravý tuk přispívá k lepšímu zdraví srdce a podporuje zdravou hladinu cholesterolu.
Červené víno: Pro někoho dobrá zpráva, že k této dietě patří také červené víno. Červené víno, když se konzumuje v mírných množstvích, také přispívá k aktivaci sirtuinů díky obsahu resveratrolu. Tento polyfenol má antioxidantní vlastnosti a pomáhá chránit buňky před poškozením.
Celer: Celer obsahuje řadu antioxidantů a vitamínů, které přispívají k podpoře zdraví srdce a zlepšení celkového zdraví. Má také nízký obsah kalorií.
Mezi potraviny obsahující sirtuiny patří jahody. Ty jsou kromě sirtuinů bohaté také na vitamíny a antioxidanty.
Jaké přináší výhody?
Jednou z nejvýznamnějších výhod sirtfood diety je podle studie její schopnost podpořit hubnutí. Dieta začíná přísnou fází, kdy se kalorie omezují na 1000 kalorií denně, což vede k rychlé ztrátě hmotnosti. Potraviny bohaté na sirtuiny, které jsou součástí diety, pomáhají podle výzkumu zrychlit metabolismus a podporují spalování tuků. Tato dieta využívá schopnost sirtuinů regulovat metabolismus, což vede k efektivnějšímu spalování kalorií.
Studie uvádí, že sirtfood dieta zahrnuje potraviny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Kakao, zelený čaj a červené víno obsahují flavonoidy a polyfenoly, které přispívají ke zlepšení zdraví kardiovaskulárního systému. Tyto látky pomáhají snižovat krevní tlak, zlepšují prokrvení a chrání cévy před poškozením.
Pozitivním účinkem je podle studie také zvýšení energie. Potraviny jako zelený čaj a káva obsahují látky, které pomáhají zlepšit vaši celkovou úroveň energie. Kofein v kávě a L-theanin v zeleném čaji zlepšují pozornost a koncentraci, což vám pomůže zvládat každodenní úkoly s větší vitalitou.
Výzkum uvádí, že sirtuiny hrají klíčovou roli v regulaci dlouhověkosti a procesu stárnutí. Sirtfood dieta, která zahrnuje potraviny bohaté na sirtuiny, tedy pomáhá zpomalit proces stárnutí a přispívá k delšímu a zdravějšímu životu. Tyto enzymy pomáhají chránit buňky před poškozením a podporují regeneraci tkání.
Výzkum uvádí, že potraviny obsažené v Sirtfood dietě, jako je červené víno a kakao, obsahují látky, které mají pozitivní vliv na duševní zdraví. Flavonoidy a polyfenoly v těchto potravinách pomáhají zlepšit náladu, snížit úzkost a stres a podporovat kognitivní funkce.
Sirtfood dieta zahrnuje potraviny, které podle studie přispívají také k lepšímu vzhledu pokožky. Antioxidanty v jahodách, zeleném čaji a kakau pomáhají chránit pokožku před poškozením volnými radikály a podporují její zdraví. Tyto potraviny přispívají k čistší, mladistvější a zdravější pleti.
Na co si dát pozor?
Jedním z hlavních aspektů sirtfood diety je přísná kalorická restrikce během první fáze, kdy se kalorie omezují na 1000 kalorií denně. Tento nízký příjem kalorií je náročný na dodržení a může vést k některým vedlejším účinkům, jako je únava, slabost nebo podrážděnost.
Snížení kalorií však vede k nedostatku důležitých živin, jako jsou vitamíny a minerály. Zvláštní pozornost byste měli věnovat tomu, zda vaše strava obsahuje všechny nezbytné živiny pro udržení dobrého zdraví.
Ačkoliv sirtfood dieta nabízí řadu výhod, je nevhodná pro osoby s určitými zdravotními stavy nebo podmínkami. Je důležité konzultovat dietu s lékařem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud máte zdravotní problémy, jako cukrovku.
Každý člověk má jiné potřeby a reakce na dietu. To, co funguje pro jednu osobu, nemusí fungovat pro jinou. Je důležité přizpůsobit dietu svým osobním potřebám a hlavně svému zdraví.
Zdroje: YouTube.com, medicalnewstoday.com, bbcgoodfood.com, eatingwell.com
