Úleva při zácpě

Švestky jsou známé svou schopností podporovat zdravé trávení. Vysoký obsah vlákniny pomáhá regulovat trávení tím, že zajišťuje pravidelný pohyb střev. K tomu podle studií přispívá sorbitol, přírodní sladidlo s mírně projímavým účinkem. Sorbitol zvyšuje objem stolice a zjednodušuje její průchod střevem. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace švestek zlepšuje frekvenci a kvalitu stolice, čímž přináší úlevu lidem trpícím zácpou.

Jak sušit švestky, se dozvíte v tomto YouTube videu - kanál Vítězslav Vítek:

Zdroj: Youtube

Regulace hladiny cukru v krvi

Švestky mohou hrát podle studií klíčovou roli v udržování stabilní hladiny cukru v krvi. Přestože obsahují přirozené cukry, jejich glykemický index je nízký, což znamená, že nevyvolávají výrazné výkyvy v hladině glukózy v krvi. Vláknina v švestkách zpomaluje vstřebávání cukrů, čímž zabraňuje rychlému nárůstu cukru v krvi. Tento efekt přispívá k udržení stabilní energie a může být užitečný nejen pro osoby s diabetem, ale i pro ty, kteří chtějí udržet konstantní hladinu energie během dne.

Bohaté na vitamíny a minerály

Švestky jsou bohaté na vitamíny a minerály, které přispívají k celkovému zdraví. Vitamin A podporuje zdraví očí a kůže, zatímco vitamin K hraje důležitou roli ve zdraví kostí a srážení krve. Draslík v švestkách reguluje krevní tlak a podporuje zdraví srdce. Železo je klíčové pro tvorbu červených krvinek a prevenci anémie. Tato kombinace živin dává švestkám významnou roli v udržování celkového zdraví a vitality.

Antioxidanty pro ochranu zdraví

Švestky jsou podle studií bohaté na antioxidanty, jako jsou polyfenoly, flavonoidy a vitamín C. Tyto látky neutralizují volné radikály v těle, čímž chrání buňky před poškozením a snižují riziko chronických onemocnění. Polyfenoly v švestkách pomáhají zmírnit zánětlivé procesy a podporují zdraví srdce. Vitamín C přispívá ke zdraví kůže, zpevňuje cévy a podporuje imunitní systém. Tato kombinace antioxidantů dává švestkám mocný ochranný efekt proti škodlivým vlivům prostředí.

Zdraví kostí

Švestky mohou být cenným přínosem pro zdraví kostí díky obsahu vitamínu K, draslíku a manga. Vitamin K je zásadní pro tvorbu osteokalcinového proteinu, který se podílí na mineralizaci kostí a jejich pevnosti. Tento vitamin podporuje zdravou strukturu kostí a pomáhá snižovat riziko jejich lámání. Draslík reguluje rovnováhu sodíku v těle, čímž pomáhá udržovat zdravý krevní tlak a zabraňuje nadměrnému vyplavování vápníku, což může vést k oslabení kostí. Mangan, minerál v švestkách, hraje roli v tvorbě kostní hmoty a zdraví kloubů. Pravidelná konzumace švestek může přispět k prevenci osteoporózy a podpořit celkové zdraví kostí.

Podpora zdraví srdce

Švestky přispívají k zdraví srdce díky obsahu vlákniny, draslíku a antioxidantů. Vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění. Draslík reguluje krevní tlak tím, že vyrovnává účinky sodíku. Antioxidanty v švestkách, včetně polyfenolů, chrání srdce před poškozením způsobeným zánětem a oxidačním stresem. Tyto účinky přispívají k celkovému zdraví srdce a k prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Podpora kognitivního zdraví

Švestky mohou mít pozitivní vliv na kognitivní zdraví díky obsahu antioxidantů a neuroprotektivních látek. Polyfenoly a flavonoidy v švestkách chrání mozkové buňky před oxidačním stresem, který může přispět k neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba. Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály, čímž chrání neuronové struktury v mozku a podporují jejich optimální funkci. Některé studie naznačují, že pravidelný příjem potravin bohatých na polyfenoly může zlepšit kognitivní funkce, jako je paměť a koncentrace. Tento ochranný efekt přispívá k zachování duševní jasnosti a zdravého stárnutí.

Zdroje: www.youtube.com, www.healthline.com, www.medicinenet.com, www.webmd.com