Atkinsonova dieta, pojmenovaná podle svého zakladatele Dr. Roberta C. Atkinse, je nízkosacharidový stravovací plán, který zdůrazňuje konzumaci potravin bohatých na bílkoviny a tuky a omezuje příjem sacharidů.
Na video od InstructorLive o Atkinsonově dietě se podívejte na YouTube:
Tato dieta se skládá z několika fází, které mají pomoci dosáhnout ketózy - stavu, při kterém tělo spaluje tuky namísto cukrů jako hlavní zdroj energie.
Všechny fáze Atkinsonovy diety
Při dodržování Atkinsonovy diety je třeba projít několik fází, během kterých si tělo postupně zvyká na stav ketózy a hubne. Patří mezi ně:
Indukční fáze
První fáze trvá zhruba 14 dní. V této fázi je příjem sacharidů omezen na méně než 20-25 gramů denně. Jejím cílem je přivést tělo do stavu ketózy.
Fáze ztráty váhy
V této fázi můžete postupně přidávat sacharidy zpět do své stravy, ale stále zůstáváte v ketóze. Její délka je závislá na tom, kolik kilogramů chcete zhubnout.
„Před-údržbová” fáze
V předposlední fázi se přidávají další sacharidy, dokud nedojde ke zpomalení ztráty váhy.
Udržovací fáze
V této poslední fázi se snažíte udržet váhu a zjistit, kolik sacharidů můžete konzumovat bez toho, aniž by opětovně došlo k nárůstu hmotnosti.
Výhody Atkinsonovy diety
Rychlá ztráta váhy
Díky omezení sacharidů může dojít k rychlé ztrátě váhy, což je pro mnohé lidi motivující.
Zlepšení hladiny cukru v krvi
Nízký příjem sacharidů podle studie z roku 2021 pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a snížit riziko cukrovky.
Při Atkinsonově dietě je zakázáno konzumovat prakticky veškeré ovoce, kvůli čemuž tělu mohou chybět důležité vitamíny a minerály
Rizika Atkinsonovy diety
Bohužel se ale k Atkinsonově dietě pojí i celá řada zdravotních rizik.
Omezení sacharidů
Příliš nízký příjem sacharidů může vést k nedostatečnému příjmu vlákniny a dalších důležitých živin.
Ketóza
Ketóza může způsobit nevolnost, únavu a zácpu.
Nedostatek ovoce a zeleniny
Atkinsonova dieta omezuje příjem ovoce a zeleniny, což vede k nedostatku vitamínů a minerálů.
Tuky a cholesterol
Jedna studie ukázala, že Atkinsonova dieta, která je založena na vysokém příjmu tuků, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko vzniku srdečních onemocnění.
Náročnost dodržování
Atkinsonova dieta může být náročná na dodržování a je obtížné ji držet dlouhodobě.
Poraďte se s odborníkem
Atkinsonova dieta může být efektivní pro rychlý úbytek váhy a zlepšení některých zdravotních ukazatelů. Nicméně má také svá rizika a nevýhody, které by měly být brány v úvahu. Před zahájením této diety je vždy dobré vše konzultovat se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, aby bylo zajištěno, že je pro vás vhodná a bezpečná.
