Dieta 80/20, známá také jako pravidlo 80/20, je stravovací přístup, který se zaměřuje na 80 % zdravého a vyváženého stravování a 20 % volného prostoru pro libovolné pochoutky. Tento koncept zdůrazňuje důležitost výživové rovnováhy, ale zároveň umožňuje flexibilitu a odměnu v podobě občasných lahůdek.
Více o této dietě se dozvíte v následujícím YouTube videu – kanál My Weight – What To Know
Jak dieta 80/20 funguje?
Mnoho lidí, kteří se rozhodnou pro redukci své váhy, dodržují striktní diety obsahující často delší seznam zakázaných jídel než těch povolených. Jednou týdně si pak stanoví takzvaný „cheat day“, a to s sebou leckdy strhne lavinu všeho, co si zakázali a naruší tím efekt hubnutí. Cílem této diety je však naučit jedince vnímat potravu jako zdroj radosti a vitality, nikoli jako omezující prvek životního stylu. To znamená, že i když je důležité pravidelně konzumovat zdravé potraviny, není nutné striktně dodržovat seznam "povolených" a "zakázaných" potravin. Místo toho se lidé učí naslouchat svému tělu a dodržovat rovnováhu, což zahrnuje jak zdravé stravovací návyky, tak občasnou konzumaci oblíbených pochoutek.
Seznamte se s konceptem
Začátek s 80/20 dietou může být snadný, pokud se řídíte několika jednoduchými kroky.
Nejprve si pečlivě přečtěte principy a filozofii 80/20 diety. Porozumění základnímu konceptu je klíčové pro úspěch při realizaci. Při nákupech potravin zaměřte svou pozornost na celé potraviny, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné produkty, luštěniny a nezpracované bílkoviny. Snažte se vyhnout potravinám s vysokým obsahem přidaného cukru, nasycených tuků a umělých přísad.
Sledujte svůj jídelníček
Začněte pečlivě sledovat svůj jídelníček. Zapište si, co jíte a jaké množství. Tím získáte lepší přehled o tom, jak často konzumujete zdravé potraviny a jak často si dopřáváte ty nezdravé.
Začněte postupně
Nepokoušejte se změnit svůj stravovací režim přes noc. Místo toho začněte postupně zařazovat více zdravých potravin do svého jídelníčku a snižujte množství potravin nezdravých. Vše ale dělejte postupně a netlačte na pilu.
Plánujte si své jídlo
Vytvořte si týdenní jídelní plán, který zahrnuje pestrou škálu potravin. Tím zajistíte, že budete mít vždy po ruce zdravé možnosti a neuchýlíte se k nezdravým alternativám.
Důležitá je odměna
Nepřehlížejte důležitost odměn. Občas si dopřejte svou oblíbenou pochoutku, aniž byste se cítili vinni. Tím si udržíte motivaci a zvýšíte pravděpodobnost úspěchu.
Buďte trpěliví
Změny ve stravovacím režimu nejsou okamžité. Buďte trpěliví a dávejte svému tělu čas přizpůsobit se novým návykům. Sledujte svůj pokrok a buďte hrdí na každý malý úspěch.
Výhody 80/20 diety jsou rozmanité a přinášejí mnoho pozitivních změn do životního stylu jednotlivce. Jaké mezi ně řadíme?
Flexibilita
Jednou z hlavních výhod je její flexibilita. Oproti tradičním dietním plánům, které často zakazují nebo omezují určité potraviny, tato dieta umožňuje konzumaci různorodé stravy. Tím se vyvarujete nudě a stereotypu a vyhnete se pocitu omezení.
Snížení stresu
Podle studie z roku 2020 následování přísných dietních pravidel může způsobit stres a úzkost spojenou s jídlem. Dieta 80/20, která zdůrazňuje vyváženost a flexibilitu, snižuje tento stres a umožňuje jedincům užívat si jídla bez pocitu viny.
Udržitelnost
Důležitou výhodou 80/20 diety je její dlouhodobá udržitelnost. Díky své flexibilní povaze není třeba držet se striktních pravidel, čímž se snižuje riziko porušování. Lidé mají tendenci lépe dodržovat stravovací plány, které jim umožňují trochu volnosti. Navíc tato strava obsahuje snadno dostupné potraviny, které všichni známe, a podle studie z roku 2022 je snadná dostupnost, a to i z finančního hlediska, klíčová pro dlouhodobou udržitelnost.
Rozmanitost stravy
Tato dieta podporuje konzumaci rozmanité stravy, která zahrnuje celé potraviny jako ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, bílkoviny a zdravé tuky. Tímto způsobem se zajišťuje příjem široké škály živin, což má pozitivní dopad na celkové zdraví.
Rozmanitost stravy je klíčová pro získání potřebných živin
Zmenšení rizika „jo-jo efektu“
Protože 80/20 dieta není striktní a nezakazuje žádné konkrétní potraviny, může být snazší udržet dosaženou váhu. Tím se snižuje riziko procházení "jo-jo efektem", který často doprovází extrémní diety.
Dieta 80/20 nabízí jednoduchý a udržitelný přístup k výživě, který klade důraz na vyváženost a flexibilitu. Tento přístup minimalizuje stres spojený s jídlem a vede k dlouhodobějším a trvalejším změnám životního stylu. Pokud jste připraveni udělat krok k zdravějšímu životu plného radosti z jídla, může být tato dieta pro vás správnou volbou.
Zdroje: YouTube.com, bbcgoodfood.com, today.com
