V dnešním hektickém světě se často stává, že už nezbývá čas věnovat naší stravě dostatečnou pozornost. Nezdravé stravovací návyky mají negativní dopad na naše zdraví, zejména na trávicí systém. Jedním z přírodních prostředků, který podporuje zdraví našich střev, jsou dýňová semínka. Tato malá semínka jsou bohatá na živiny a mají pozoruhodné vlastnosti, které podporují čistění střev.
Jak si vychutnat pražená dýňová semínka se dozvíte v YouTube videu – kanál Prázdný talíř
Historie dýňových semínek
Dýně mají svůj původ v Americe, kde byly pěstovány původními obyvateli již tisíce let před příchodem Evropanů. Původní kmeny jako Aztékové a Mayové považovaly dýně a hlavně pak jejich semínka za důležitou součást své stravy a využívaly je jak při přípravě pokrmů, tak v léčitelství. Semínka byla používána k léčbě různých zdravotních potíží, včetně střevních problémů, parazitárních infekcí, problémů s prostatou a dalších. Díky svému vysokému obsahu živin, zdravých tuků a dalších prospěšných látek se dýňová semínka stala oblíbeným doplňkem stravy, na kterých si pochutnávaly už naše babičky. V dnešní době jsou již široce dostupná v obchodech po celém světě. Konzumují se v několika formách, a to jak syrová, pražená, slaná, sladká, tak i v podobě dýňového oleje.
Bohatá na vlákninu
Dýňová semínka jsou dle studie z roku 2021 vynikajícím zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro správné fungování trávicího systému. Vláknina přispívá k tvorbě objemu stolice a podporuje pravidelnou střevní peristaltiku, což usnadňuje průchod potravy střevy a je prevencí zácpy.
Omega - 3 mastné kyseliny
Dle výzkumů obsahují také zdravé tuky, zejména omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé účinky. Zánětlivé procesy negativně ovlivňují zdraví střev a přispívají k rozvoji střevních onemocnění. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají tyto zánětlivé procesy snížit, a tím podporují zdraví našich střev.
Podpora střevní mikroflóry
Dýňová semínka obsahují prebiotika, která jsou potravou pro prospěšné bakterie v tlustém střevě. Tím podporují růst a rovnováhu prospěšné střevní mikroflóry, což má pozitivní vliv na trávení a imunitní systém.
Antioxidanty
Jsou také bohatá na antioxidanty, jako je vitamín E a fytochemikálie, které chrání střeva před poškozením volnými radikály. Antioxidanty pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem a tím snižují riziko vzniku střevních onemocnění. Studie z roku 2018 prokázala, že jejich účinné látky pomáhají v prevenci vzniku rakoviny tlustého střeva.
Studie potvrdila, že konzumací dýňových semínek lze zabránit rakovině tlustého střeva
Čistí tělo od parazitů
Podle studie z roku 2020 dýňová semínka obsahují látky jako jsou cucurbitacin, které mají antiparazitární účinky. Tyto látky jsou účinné proti různým typům parazitů, včetně střevních červů a jiných parazitárních infekcí. Vytvářejí v těle prostředí, které je nepříznivé pro jejich život, to zahrnuje změnu pH a tvorbu toxických látek, které parazity odrazují.
Jak prostřednictvím semínek střeva čistit?
Nejjednodušším způsobem, jak začlenit dýňová semínka do vaší stravy, je jejich přidání do každodenních jídel. Můžete je přisypat do salátů, přidat do smoothie nebo je konzumovat jako svačinu. Doporučují se alespoň dvě polévkové lžíce denně, abyste dosáhli maximálních zdravotních výhod.
Zdroje: YouTube.com, medicalnewstoday.com, webmd.com
