Večer bychom se měli vyvarovat sacharidům s vysokým glykemickým indexem, které mohou způsobit rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi a následné ukládání tuků. Mezi takové sacharidy patří především rafinované cukry a jednoduché sacharidy, které jsou obsaženy například v bílé rýži, bílém pečivu, sladkostech a nezdravých občerstveních. Tyto sacharidy mají nízkou hodnotu výživového obsahu a rychle se tráví, což může vést k pocitu hladu už krátce po jejich konzumaci. Místo toho je lepší zvolit komplexní sacharidy s nižším glykemickým indexem, jako jsou celozrnné produkty, luštěniny, zelenina a ovoce s nižším obsahem cukru. Tyto sacharidy se tráví pomaleji, poskytují stabilní přísun energie a zajišťují pocit sytosti na delší dobu, což je klíčové pro podporu hubnutí a udržení zdravé váhy.

Recept na zeleninovou polévku pro hubnutí nabízí toto videu na YouTube - kanál Brown Girls Kitchen: 

Zdroj: Youtube

3 tipy na večeře

Pokud se chcete večer dostatečně najíst a zároveň podpořit hubnutí, zkuste následující tipy na zdravé a vydatné večeře, které vám dodají potřebné živiny a zároveň vám pomohou zůstat fit.

Zeleninová polévka s kuřecím masem

Zeleninová polévka je skvělou volbou pro večeři, protože je lehká, ale zároveň zasytí. Přidáním kuřecího masa získáte potřebnou dávku bílkovin, které jsou nezbytné pro budování svalů a udržení svalové hmoty během hubnutí. Zelenina dodává polévce vlákninu a důležité vitamíny a minerály, které podporují zdraví a imunitní systém.

Pečený lososový filet s restovanou zeleninou

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mozku. Pečený lososový filet je skvělý zdroj bílkovin a zároveň je lehce stravitelný. Doplňte ho restovanou zeleninou, jako je brokolice, cuketa a paprika, které dodají vaší večeři bohatou paletu chutí a textur a zároveň zaručí dostatečný přísun vlákniny a vitamínů.

Quinoa s grilovaným kuřecím masem a listovou zeleninou

Studie říkají, že quinoa je superpotravinou bohatou na bílkoviny, vlákninu a řadu důležitých minerálů, jako je železo a hořčík. Grilované kuřecí maso dodá vaší večeři potřebnou dávku bílkovin a zároveň ji obohatí o chutný a sytý prvek. Doplněním quinoy o listovou zeleninu, jako je špenát nebo římský salát, získáte komplexní jídlo, které vám poskytne veškeré potřebné živiny pro podporu hubnutí.

Tipy na zdravé přílohy

Pečená sladká brambora

Sladká brambora je vynikající volbou pro zdravou přílohu k večeři. Obsahuje vyšší množství vlákniny než běžné brambory a je bohatá na vitamín A, který je důležitý pro zdraví kůže a zraku. Pečením sladké brambory zachováte všechny její živiny a získáte chutnou přílohu, která perfektně doplní vaše jídlo.

Quinoa

Quinoa je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a řady důležitých minerálů, jako je železo a hořčík. Je lehká a snadno stravitelná, což z ní dělá skvělou volbu pro zdravou přílohu k večeři. Můžete ji použít jako náhradu za rýži nebo těstoviny, nebo přidat do salátů či polévek pro extra nutriční boost.

Cizrna

Cizrna je dle výzkumů bohatá na bílkoviny a vlákninu a zároveň je lehká a dobře stravitelná. Můžete ji přidat do salátů, polévek nebo příloh, abyste zvýšili příjem bílkovin a vlákniny ve vaší večeři. Cizrna také obsahuje mnoho důležitých minerálů, jako je železo, zinek a hořčík, které jsou nezbytné pro správnou funkci těla.

Čerstvá zeleninová salátová směs

Zeleninová salátová směs je skvělou volbou pro lehkou a osvěžující přílohu k večeři. Smíchejte různé druhy listové zeleniny, jako je špenát, rukola, ledový salát, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Můžete ji doplnit o cherry rajčata, okurky, papriky nebo avokádo pro extra chuť. Podávejte s domácím dresinkem na bázi olivového oleje, octa či citronu.

Zdroje: www.youtube.com, www.bbcgoodfood.com, www.healthline.com