Jablka jsou mnohem více než jen obyčejným ovocem. Jsou to superpotraviny, které nabízejí širokou škálu zdravotních výhod a přínosů pro naše celkové zdraví, o kterých jste možná neměli ani zdání. Pokud jste je doposud přehlíželi, možná je na čase je do svého jídelníčku zařadit. Jak praví jedno staré přísloví: „Kdo jablko denně sní, k tomu doktor nechodí.“

Jaké účinky na naše tělo má obyčejné jablko, se dozvíte v YouTube videu – kanál Everyday Health

Zdroj: Youtube

Původ jablek

Jablka jsou považována za jedno z nejstarších a nejoblíbenějších ovocí na světě. Pochází z oblasti Středního východu, pravděpodobně z dnešního Turecka. Historické záznamy naznačují, že jabloně byly domestikovány již před tisíci lety a rozšířily se do různých částí světa díky obchodu a migraci. Dnes jsou jablka pěstována na celém světě v různých klimatických podmínkách a jsou jednou z nejrozšířenějších ovocných plodin.

V České republice existuje několik desítek až stovek odrůd jablek, které jsou pěstovány na různých místech v zemi. Mezi ty nejrozšířenější patří například odrůdy jako Jonathan, Rubin, Idared, Topaz, Champion nebo Rajka. Každá z těchto odrůd má své charakteristické vlastnosti a vhodnost pro různé účely, ať už jde o přímou konzumaci, vaření, pečení či výrobu džusů. Šlechtění a výběr odrůd jablek se v České republice stále rozvíjí v souladu s potřebami trhu a představami zahrádkářů a zemědělců.

Proč jíst jablka každý den?

Jablka jsou podle studie z roku 2004 skvělým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která je nezbytná pro zdraví střev a celého trávicího systému. Pravidelná konzumace jablek tedy podporuje pravidelnou stolici a snižuje riziko zácpy.

Díky svému obsahu vitamínu C podle výzkumu z roku 2011 navíc posilují imunitní systém, čímž snižují riziko infekcí a nachlazení a udržují tělo odolné proti nemocem. Společně s vitamínem C obsahují podle výzkumu také flavonoidy, další antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály.

Pravidelná konzumace jablek je mimo jiné i spojena se sníženým rizikem vzniku srdečních onemocnění. Podle výzkumu z roku 2022 jablka obsahují polyfenoly, které pomáhají snižovat hladinu špatného LDL cholesterolu a zlepšovat tak celkovou kardiovaskulární kondici.

Výzkum uvádí, že díky obsahu rozpustné vlákniny a přirozených cukrů jablka pomáhají stabilizovat hladiny cukru v krvi. To je zvláště významné pro lidi s diabetem nebo ty, kteří se snaží udržovat stabilní energetickou úroveň během dne.

Jablka jsou nízkokalorická a zároveň nasycující, což je ideální kombinace pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo udržovat svou váhu. Navíc obsahují pektin, který podle výzkumu podporuje pocit sytosti a snižuje chuť k jídlu.

Konzumace jablek také přispívá k posílení zubů. Podle studie z roku 2018 žvýkání jablka způsobí okamžité snížení životaschopnosti bakterií ve slinách, které je podobné tomu po vyčištění zubů. Některé odrůdy jablek, zejména ty s kyselou chutí, obsahují také množství kyseliny, která podle studie pomáhá při odstraňování zubního kamene a posiluje zubní sklovinu.

Jablka jsou bezpochyby jednou z nejdostupnějších a nejvýživnějších potravin, které do svého jídelníčku můžete zařadit. Jejich pravidelná konzumace podpoří jak vaše hubnutí, tak přinese také mnoho zdravotních benefitů. Takže příště, až budete přemýšlet, jaké ovoce si dát, volba je jasná!

Zdroje: YouTube.com, health.com, healthline.com