Portfoliová dieta není jen další módní stravovací trend, je to komplexní výživový plán, který je založen na výběru specifických potravin s cílem snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví srdce. Nejenže dle výzkumů nabízí mnoho zdravotních výhod, ale také je schopen zajistit chutné a vyvážené jídlo.
Více informací o portfoliové dietě se dozvíte v YouTube videu – kanál HEALTHY HOW TO’S
Snižuje cholesterol
Podle studie z roku 2021 je portfoliová dieta navržena tak, aby pomáhala snižovat hladinu cholesterolu v krvi, zejména LDL cholesterolu, který je spojován se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění. V dietním plánu se proto klade důraz na konzumaci potravin, které mají přirozenou schopnost tento špatný LDL cholesterol snižovat. Řadíme mezi ně například oves, luštěniny, ořechy, ovoce, zeleninu a rostlinné tuky, jako je avokádo. Například oves obsahuje rozpustnou vlákninu beta-glukan, která váže cholesterol a pomáhá jeho odstraňování z těla, což nám také potvrzuje jeden výzkum z roku 2018. Na ořechy a luštěniny se v této dietě zaměřujeme proto, že jsou bohaté na rostlinné proteiny, vlákninu a zdravé tuky, které podle studie z roku 2009 přispívají k regulaci hladiny cholesterolu. Díky pravidelné konzumaci těchto potravin a minimalizaci příjmu živočišných tuků, efektivně odbouráme špatný cholesterol a udržíme si tak zdravé srdce.
V portfoliové dietě se klade důraz na potraviny, které mají přirozenou schopnost snižovat cholesterol. Patři mezi ně luštěniny, ořechy a avokádo
Snižuje riziko mrtvice
Studie z roku 2023 také potvrzuje účinnost portfoliové diety při snížení rizika mrtvice. Na tomto výzkumu se podíleli vědci z Harvardu a byl prováděn na 240 dospělých lidech, kteří se zapsali do dlouhodobých zdravotních studií v polovině 80. a na začátku 90. let. Vyplňovali dotazníky o své stravě každé čtyři roky, přičemž byly zaznamenávány jejich různé zdravotní výsledky. Na konci studie bylo zjištěno, že účastníci, kteří dodržovali portfoliovou dietu, měli o 14 % nižší riziko vzniku jak srdečních onemocnění, tak i mrtvice.
Srdeční onemocnění a mrtvice jsou podle výzkumu z roku 2021 často spojeny s faktory, jako je vysoký krevní tlak a vysoká hladina cholesterolu. Konzumace potravin obsažených v portfoliové dietě pomáhá regulovat krevní tlak a snižovat hladinu cholesterolu, což také snižuje celkové riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Nicméně, aby bylo dosaženo optimálních výsledků v prevenci mrtvice, je důležité kombinovat tento dietní plán s dalšími zdravými životními styly, jako je pravidelná fyzická aktivita a kontrola hmotnosti.
Pomáhá při hubnutí
Kromě zdravotních přínosů portfoliová dieta také pomáhá při hubnutí. Tento výživový plán se zaměřuje na konzumaci potravin s vysokým obsahem vlákniny, která podle studie z roku 2019 pomáhá udržovat dlouhodobý pocit sytosti a snižuje chuť k jídlu. Tímto způsobem portfoliová dieta podporuje zdravé hubnutí. Kromě toho minimalizuje příjem živočišných tuků, což také přispívá ke snížení kalorického příjmu a podpoře ztráty hmotnosti. Avšak, jako u každého dietního plánu, je důležité dodržovat vyváženou stravu a kombinovat portfoliovou dietu s pravidelnou fyzickou aktivitou pro dosažení dlouhodobých výsledků při hubnutí.
Tipy pro úspěšné plnění
Zahrňte do své stravy různorodé potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Mezi hlavní potraviny by měly být zahrnuty ořechy, oves, luštěniny, ovoce, zelenina a avokádo. Předem plánujte své jídlo a nakupujte pouze potraviny, které portfoliová dieta zahrnuje. Tímto se tak vyhnete impulzivním „hladovým“ nákupům nezdravých jídel. Pokud jste zvyklí na výrazně odlišný stravovací režim, zavádějte portfoliovou dietu postupně a dávejte si pozor na reakce svého těla.
Zdroje: YouTube.com, healthline.com, webmd.com
