Při snižování hmotnosti je důležité konzumovat potraviny, které obsahují minimum kalorií, ale zároveň jsou bohaté na vodu a vlákninu, díky čemuž umějí zasytit na delší vodu. Víte, o kterých potravinách je řeč?
Které potraviny mají téměř 0 kalorií, zjistíte v následujícím YouTube videu – kanál Jaroslav Pecka
Okurky
Okurky jsou známé svým vysokým obsahem vody, který podle studie z roku 2003 činí až 95 % jejich hmotnosti. To z nich dělá ideální volbu pro hydrataci a osvěžení bez významného množství kalorií. Podle studie obsahují také množství vlákniny a vitamínu K, což je zase prospěšné pro zdraví našich kostí.
Okurky jsou vhodné jako surovina do salátů, do sendvičů nebo jako samostatná chuťovka. Díky své nízké energetické hodnotě jsou oblíbené v rámci diet s omezeným množstvím kalorií nebo jako zdravá alternativa k jiným občerstvením.
Pokud tedy hledáte způsob, jak zvýšit objem a hydrataci vašeho jídelníčku, okurky jsou ideální volbou.
Špenát
Další skvělou volbou je špenát. Špenát je listová zelenina, která je velmi nízkokalorická a podle výzkumu z roku 2015 také bohatá na železo, vitamíny A, C a K a na vlákninu. Obsahuje přibližně 7 kalorií na šálek syrového špenátu. Jeho vysoký obsah vody navíc pomáhá udržovat hydrataci a zajišťuje pocit sytosti.
Špenát lze konzumovat syrový v salátech, přidaný do smoothies nebo vařený jako přílohu k různým pokrmům. Je ceněný pro své nutriční vlastnosti a schopnost přidat objem bez významného příjmu kalorií.
Brokolice
Někdo ji má rád, někdo nemůže vystát. Brokolice je však zelenina bohatá na vlákninu a vodu, a co hlavně, tak se pyšní svým nízkým obsahem kalorií. Studie z roku 2023 uvádí, že obsahuje také vitamíny C, K a A, antioxidanty a další fytonutrienty, které jsou navíc prospěšné pro imunitní systém a zdraví kůže.
Svoji popularitu si získala díky své všestrannosti v kuchyni. Můžete ji přidávat do salátů, vařit jako přílohu, grilovat nebo přidávat do omáček. Je to zkrátka skvělá volba pro ty, kteří hledají potravinu s vysokou nutriční hodnotou a nízkým kalorickým obsahem.
Cuketa
Další zeleninou s vysokým obsahem vody a nízkým obsahem kalorií je cuketa. Podle studie z roku 2017 mimo jiné obsahuje vlákninu, vitamín C, B6, K a minerály, jako hořčík a mangan.
Cuketa je oblíbená i pro svou schopnost absorbovat chuť a koření, což ji činí skvělým přídavkem do různých receptů. Díky její všestrannosti ji můžete přidávat do různých pokrmů, jako jsou pečené pokrmy, polévky nebo i grilovat na grilu.
Nejenže je cuketa nízkokalorická a obsahuje velké množství vody, ale má také schopnost absorbovat chuť a koření, což jí činí skvělým přídavkem do různých receptů.
Grapefruit
Grapefruit je citrusové ovoce známé svým nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny. Podle výzkumu z roku 2014 obsahuje také vitamín C, antioxidanty a další fytochemikálie, které podporují imunitní systém a zdraví srdce. Jeho charakteristická hořká chuť a aroma ho dělají oblíbeným doplňkem k snídani nebo svačině.
Grapefruit lze konzumovat jako samostatný plod, přidávat ho do ovocných salátů nebo využívat šťávu při přípravě nápojů. Podle výzkumu také podporuje metabolismus a pomáhá s trávením.
Meloun
Další potravinou s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vody je vodní meloun. Studie z roku 2022 uvádí, že se skládá z více než 90 % z vody a je bohatý na vitamíny A a C, což je prospěšné pro zdraví pleti a imunitního systému. Meloun je oblíbeným letním ovocem díky své osvěžující chuti a hydratačnímu účinku.
Meloun můžete konzumovat samostatně, přidávat do ovocných salátů, smoothies nebo jako osvěžující přílohu k jídlu. Jeho nízký kalorický obsah a vysoký obsah vody ho činí ideální volbou pro ty, kteří dbají na hydrataci a zároveň chtějí udržet nízký energetický příjem.
Zdroje: YouTube.com, medicalnewstoday.com, lispine.com, eatingwell.com
