Intolerance laktózy je stav, při němž tělo nemůže plně rozkládat laktózu, což vede k řadě nepříjemných příznaků. Laktóza je cukr nacházející se v mléce a mléčných výrobcích a její trávení vyžaduje enzym zvaný laktáza. Když tělo nedokáže dostatečné množství laktázy produkovat, dochází k problémům.
Na video Deset plus jedna otázek o laktózové intoleranci se podívejte na YouTube:
Příznaky intolerance laktózy
Příznaky intolerance laktózy se mohou lišit od mírných až po závažné. Mezi nejběžnější příznaky však patří:
Bolení břicha a nadýmání: Mnoho lidí s intolerancí laktózy trpí nadýmáním a bolestmi břicha po konzumaci mléčných výrobků. Tento příznak může být velmi nepříjemný.
Plynatost: Plynatost a nadýmání jsou běžnými projevy intolerance laktózy. Větší množství plynu se tvoří v trávicím traktu, což vede k nepříjemným pocitům nafouknutého břicha.
Bolesti hlavy: Někteří jedinci mohou trpět bolestmi hlavy v důsledku intolerance laktózy.
Kdy se příznaky objevují
Příznaky intolerance laktózy se obvykle objevují krátce po konzumaci laktózy, a to někde mezi 30 minutami až dvěma hodinami po jídle. Tyto reakce jsou způsobeny tím, že tělo nedokáže trávit laktózový cukr, což vede k problémům v trávicím traktu.
Pokud trpíte intolerancí laktózy, mléko rozhodně vynechte
Jaké jsou příčiny intolerance laktózy
Genetika a rodinná historie: Intolerance laktózy může být dědičná a běžně se vyskytuje v rodinné historii.
Onemocnění a stres: Některá onemocnění a stresové situace mohou poškodit trávicí systém a způsobit intolerance laktózy.
Jak žít s intolerancí laktózy
Pokud máte intolerance laktózy, nemusíte se zříkat všech mléčných výrobků. Existují totiž způsoby, jak minimalizovat příznaky.
Čtěte pozorně etikety potravin a vyhýbejte se produktům, které obsahují laktózu nebo mléčné deriváty. Existují alternativy na bázi rostlin, jako je mandlové mléko, sójové mléko nebo ovesné mléko, které neobsahují laktózu a jsou vhodné pro osoby s intolerancí laktózy nebo vegany. Vyberte si fermentované produkty, jako je kefír a jogurt. Ty mohou být snáze stravitelné než mléko, protože proces fermentace rozkládá laktózu.
S vyzkoušením malého množstvími mléčných výrobků můžete postupně zjistit, které produkty a v jakých množstvích snášíte bez příznaků intolerance laktózy. Existují také přírodní enzymy obsahující laktázu, které ji mohou pomoci trávit.
Pokud máte těžkou intolerance laktózy, konzultujte ji s lékařem nebo dietologem, aby vám pomohl sestavit vhodný jídelníček a doporučil doplňky stravy. S vhodnými opatřeními můžete snížit nepříjemné příznaky intolerance a nadále si užívat chutné jídlo bez následného nepohodlí.
Zdroj: www.youtube.com, www.ikem.cz, www.aktin.cz
