Jablka patří mezi nejdostupnější ovoce, které lze pěstovat přímo na zahrádce nebo snadno zakoupit po celý rok. Obsahují cenné látky, jako je vitamín C a draslík, přičemž podle studií je podíl vlákniny v nich natolik vysoký, že podporuje trávení a napomáhá ke správnému fungování střev. Děti získají konzumací jablek přirozený zdroj energie, dospělí ocení jejich schopnost podpořit trávení a udržet optimální hladinu cholesterolu. Vláknina navíc vytváří pocit sytosti, a to ocení každý, kdo se snaží udržet zdravou hmotnost.
Připravte si domácí jablečnou přesnídávku podle tohoto receptu na YouTube - kanál Jíme zdravě:
Proti stárnutí
Konzumace jablek navíc zlepšuje hydrataci, jelikož jablka obsahují vysoký podíl vody. Tento aspekt je důležitý zejména pro děti, které ne vždy dbají na dostatečný pitný režim, ale také pro aktivní jedince a seniory. Studie ukazují, že antioxidanty obsažené v jablkách, jako jsou flavonoidy, pomáhají chránit tělo před volnými radikály, které mají vliv na stárnutí buněk. Pravidelné zařazení jablek do jídelníčku tak přináší celkové zlepšení vitality a zdraví.
Domácí jablečná přesnídávka
Domácí jablečná přesnídávka je ideální pro každého, kdo si chce pochutnat na ovoci v jeho přirozené podobě. Taková přesnídávka umožňuje plně využít chutě jablek bez nutnosti přidaných konzervantů či nadbytečných sladidel. Použití čerstvých jablek zajistí nejen vyšší obsah vitamínů, ale také chuťově bohatší zážitek.
Tento pokrm si díky své jednoduchosti a jemné chuti oblíbí i ti nejmenší strávníci, pro které představuje jablečná přesnídávka výživnou alternativu ke komerčním přesnídávkám s umělými přísadami. Kromě dětí je přesnídávka vhodná i pro dospělé jako zdravý dezert nebo příloha k snídani či svačině. Své místo najde i při redukčních dietách, kde pomůže dodat tělu potřebné živiny bez zbytečných kalorií.
Přesnídávky děti milují.
Přírodní sladkost jablek
Jednou z výhod domácí jablečné přesnídávky je možnost individuálního dochucení. Sladší odrůdy jablek obvykle nepotřebují žádné sladidlo, zatímco kyselé odrůdy lze mírně přisladit podle potřeby.
Další skvělou volbou k ochucení je skořice, která jablečnou chuť podtrhne a dodá přesnídávce příjemné aroma. Skořice navíc obsahuje látky, které mají podle studií příznivý vliv na hladinu krevního cukru a podporují metabolismus. Javorový sirup, který lze k doslazení použít, je přírodní alternativou k cukru a dodá jablečné přesnídávce jemnou karamelovou chuť.
Recept na domácí jablečnou přesnídávku
Jablka o hmotnosti 500 gramů zbavte jadřinců, nakrájejte na kousky a vložte do hrnce s 200 ml vody. Během vaření jablka změknou a získají příjemnou, jemnou texturu. Jakmile jablka začnou měknout, přidejte do směsi lžíci skořice pro zvýraznění chuti a případně dvě lžíce javorového sirupu, pokud preferujete sladší přesnídávku.
Po dokončení vaření směs nechte mírně vychladnout, aby byla připravena k rozmixování do hladké konzistence. Na závěr naplňte suché a čisté sklenice a dobře uzavřete víčkem.
Zdroje: www.youtube.com, www.bbcgoodfood.com, www.healthylittlefoodies.com, www.health.com
