Kardamom podle výzkumů obsahuje silné antioxidanty, jako jsou polyfenoly a flavonoidy, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto látky snižují zánětlivé procesy v těle a chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Studie naznačují, že pravidelná konzumace kardamomu snižuje hladinu zánětlivých markerů v krvi a riziko onemocnění spojených se zánětem, jako jsou například srdeční choroby, artritida nebo cukrovka.

Jak si připravit kardamomový čaj? Inspirujte se v YouTube videu - kanál time for tea:

Zdroj: Youtube

Podpora metabolismu

Kardamom obsahuje látky, které stimulují metabolismus. Zvýšený metabolismus znamená, že tělo spaluje více kalorií i v klidovém stavu. To může snižuje hmotnost a podporuje proces hubnutí. 

Podpora spalování tuků

Studie ukázaly, že konzumace kardamomu může zvýšit aktivitu enzymů, které se podílejí na rozkladu tuků v těle. To vede k efektivnějšímu spalování tuků a snížení hromadění tělesného tuku. 

Diuretické vlastnosti

Kardamom má diuretické vlastnosti, což znamená, že podporuje odvodnění těla a eliminaci nadbytečné vody z tkání. Toto odvodnění může vést k dočasné ztrátě váhy spojené s vylučováním vody z těla. Zatímco tato ztráta váhy není trvalá a spolu s tímto procesem dochází i ke ztrátě minerálů a elektrolytů, může to být užitečný nástroj pro redukci otoků a pocitu nafouknutí, což často souvisí s příjmem soli a zadržováním vody.

Podpora trávení

Aromatické oleje kardamomu stimulují produkci trávicích enzymů, které pomáhají rozkládat potravu a usnadňují trávicí proces. To snižuje riziko nadýmání, pálení žáhy a dalších trávicích obtíží. Kardamom je také známý svými antispazmodickými vlastnostmi, které mohou uvolňovat svaly trávicího traktu a snižovat křeče a bolesti spojené s trávicími potížemi.

Regulace krevního cukru

Studie také ukázaly, že konzumace kardamomu snižuje hladinu glykovaného hemoglobinu (HbA1c), což je ukazatel dlouhodobého sledování hladiny cukru v krvi. To naznačuje, že kardamom může mít příznivý účinek na kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem nebo těmi, kteří jsou ohroženi vznikem tohoto onemocnění. Navíc má kardamom nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle. 

Jak si dopřát kardamom?

Existuje mnoho způsobů, jak přidat kardamom do svého jídelníčku. Jedním z nejpopulárnějších způsobů je přidání mletého kardamomu do kávy nebo čaje. Stačí přidat špetku kardamomu do teplého nápoje a vychutnat si jeho bohatou chuť a zdravotní benefity. Můžete ho také přidat do různých pokrmů, jako jsou omáčky, polévky, dezerty nebo dokonce smoothies, abyste si užili jeho aromatickou chuť a prospěšné účinky na zdraví.

Zdroje: youtube.com, medicalnewstoday.com, verywellhealth.com