Jedním z hlavních benefitů ovesných sušenek je podle studie jejich vysoký obsah vlákniny. Vláknina je klíčovou složkou zdravé stravy, která podporuje trávení a udržuje střevní zdraví. Pravidelná konzumace potravin bohatých na vlákninu, jako jsou ovesné sušenky, může pomoci snížit riziko vzniku řady onemocnění, včetně cukrovky typu 2, srdečních chorob a některých forem rakoviny.
V tomto videu najdete recept na ovesné sušenky (YouTube, kanál Food Metrica):
Zdroj sacharidů pro energii
Ovesné sušenky jsou podle studií také vynikajícím zdrojem zdravých sacharidů, které poskytují tělu energii potřebnou pro každodenní aktivity. Sacharidy jsou hlavním zdrojem paliva pro tělo a jsou nezbytné pro udržení optimálního fungování mozku a svalů. Vybrání ovesných sušenek jako svačiny nebo rychlého občerstvení před cvičením vám pomůže získat potřebnou energii a vyhnout se poklesu výkonu.
Proteiny pro svalovou regeneraci
Ovesné vločky podle výzkumů obsahují také zdravé tuky a rostlinné proteiny, což je dělá vhodným doplňkem pro regeneraci svalů po cvičení. Zdravé tuky jsou důležité pro udržení zdraví srdce a cév, zatímco proteiny jsou stavebními bloky svalů a podporují jejich růst a opravu. Výběr ovesných sušenek s vyváženým poměrem tuků a proteinů může být užitečným způsobem, jak podpořit vaše svalové zotavení po intenzivním tréninku.
Ovesné sušenky můžete mlsat bez výčitek.
Recept na ovesné sušenky
Příprava ovesných sušenek je poměrně snadná a vyžaduje jen pár jednoduchých kroků. Nejdříve si připravte všechny potřebné suroviny. Budete potřebovat 1 a 1/2 šálku ovesných vloček, 1 šálek hladké mouky, 1/2 čajové lžičky soli, 1/2 čajové lžičky jedlé sody, 1/2 šálku másla (pokojové teploty), 1/2 šálku hnědého cukru, 1/4 šálku medu, 1 velké vejce a 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu.
Poté v míse smíchejte suché ingredience – ovesné vločky, mouku, sůl, jedlou sodu a cukr. V jiné míse rozpusťte máslo a přidejte vejce a vanilkový extrakt. Poté postupně přidejte směs suchých ingrediencí do mísy s mokrými ingrediencemi a dobře je promíchejte, dokud nezískáte konzistenci homogenního těsta. Připravte plech na pečení a vyložte ho pečícím papírem. S pomocí lžíce nebo rukou vytvarujte malé kuličky z těsta a udělejte z nich placičky. Rozložte je na připravený plech s dostatečným rozestupem.
Předehřejte troubu asi na 150°C a dejte sušenky péct. Pečte je asi 10-12 minut nebo dokud nejsou krásně zlatavé. Nechte je pak vychladnout na plechu, aby se zpevnily. Skladujte je v uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé a křupavé.
Zdroje: www.youtube.com, www.webmd.com, www.loveandlemons.com
