Dieta paleo se zaměřuje na konzumaci celých, nepřepracovaných potravin, jako jsou maso, ryby, vejce, zelenina, ovoce, ořechy, semena, bylinky, koření, zdravé tuky a oleje. Tato strava se inspiruje tím, co pravěcí lidí jedli před tisíci lety. Ačkoli není možné přesně určit, co lovci jedli na různých místech světa, vědci se domnívají, že tato strava byla založena na celých potravinách.

Co všechno je možné konzumovat při držení paleo diety? Odpověď najdete ve videu Lucie Minarové na YouTubě:

Zdroj: Youtube

Hlavním cílem paleo diety je podporovat celkové zdraví a snižovat riziko některých zdravotních problémů, včetně obezity, diabetes a srdečních chorob. Tento způsob života se zaměřuje i na fyzicky aktivní životní styl.

Paleo dieta a povolené potraviny

Výzkumy zveřejněné v magazínu Health Line naznačují, že dieta paleo může vést k významnému úbytku váhy a zlepšení celkového zdraví, aniž by bylo nutné počítat kalorie. Dieta paleo zakazuje konzumaci některých potravin, jako jsou cukr, obiloviny, luštěniny, většina mléčných výrobků, některé rostlinné oleje a umělá sladidla. Také doporučuje omezit konzumaci zpracovaných potravin, které obsahují přísady, jako jsou umělé sladidla a trans tuky. Jednoduchým pravidlem je, že pokud byla potravina jakkoliv zpracována průmyslově, neměla by být součástí diety.

Různé druhy

Co se týče variant diety paleo, komunita paleo se v průběhu času vyvíjela a vytvořila několik různých verzí této stravy. Některé z nich umožňují určité moderní potraviny, jako je máslo a bezlepkové obiloviny. Mnoho lidí však vnímá paleo spíše jako výchozí bod a přidává do ní další zdravé potraviny podle svého vlastního uvážení.

Alkohol v paleo dietě

Kromě základního jídelníčku patří k paleo stravování také několik rozumných výjimek. Malé množství červeného vína a hořká čokoláda jsou povoleny a mohou být dokonce prospěšné díky svému obsahu antioxidantů a dalších prospěšných látek.

Pokud jde o nápoje, voda by měla být hlavním nápojem při paleo stravování. Čaj a káva jsou obvykle akceptovány jako nápoje, které můžete konzumovat, i když nejsou přesně paleo, díky svému obsahu antioxidantů a prospěšných sloučenin.

Celkově lze říci, že dieta paleo je založena na konzumaci celých potravin, které jedli naši dávní předci. Může pomoci zlepšit celkové zdraví, snížit váhu a snížit riziko některých zdravotních problémů. Pokud jste na cestě k výběru této stravy, můžete ji upravit podle svých osobních potřeb a preferencí, abyste dosáhli těch nejlepších výsledků.

Zdroje: YouTube.com, healthline.com, mayoclinic.org