Podíváme se na potraviny, které se tváří jako zdravá či rychlá volba, ale ve skutečnosti mohou našemu tělu škodit.
Na video od MiNDSET Academy o tom, jaké potraviny nejíst, se podívejte na YouTube:
Smažené zeleninové chipsy
Mnozí z nás si mylně myslí, že chipsy vyrobené z celeru, červené řepy nebo mrkve jsou zdravou alternativou ke klasickým bramborovým chipsům. Bohužel to však není pravda. Smažené zeleninové chipsy obsahují ve 100 g až 40 g tuku, což je více než běžné bramborové lupínky. Navíc obsahují i karcinogenní látky, jako je akrylamid, který bychom měli ve stravování vynechat. Pokud chcete mlsat skutečně zdravou alternativu, zvolte sušené zeleninové chipsy s nízkým obsahem tuku a soli.
Dresinky na salát
Zeleninový salát je skvělou volbou pro zdravou stravu, ale pozor na dresinky. Mnoho lidí si na salát nalije větší množství dresinku, což může zvýšit kalorickou hodnotu a obsah tuku ve vašem jídle. Některé dresinky obsahují i trans tuky, které nejsou pro naše zdraví vhodné. Místo kupovaných dresinků zkuste použít čerstvé bylinky, balsamico ocet nebo jogurtové zálivky.
Džusy
Ovocné džusy mohou vypadat zdravě, ale ve skutečnosti obsahují mnoho cukru a málo vlákniny. 100 ml pomerančového džusu obsahuje stejné množství cukru jako 100 ml coca coly. Je tedy lepší jíst ovoce čerstvé nebo si udělat šťávu bez přidaného cukru.
Agáve sirup
Agáve sirup je často označován za zdravou náhražku cukru, ale ve skutečnosti obsahuje až 75 % cukru, převážně ve formě fruktózy. Nadbytek fruktózy způsobuje problémy, jako je ztučnění jater a zvýšené riziko cukrovky 2. typu. Místo agáve sirupu zkuste alternativy, jako je sirup z čekanky, xylitol nebo erythritol.
Džus z čerstvého ovoce nikdy nedoslazujte
Veganské výrobky
Pokud nejste vegan, veganské náhražky klasických jídel nemusí být nejzdravější volbou. Často se jedná o vysoce zpracované potraviny s pochybným složením. Například veganský sýr může obsahovat mnoho přidaných látek. I vegani by měli dbát na to, aby jejich strava obsahovala vyvážené a zdravé potraviny.
Bezlepkové výrobky
Bezlepkové potraviny jsou určeny lidem s celiakií nebo citlivostí na lepek. Pokud však nemáte tuto diagnózu, není důvod je jíst. Lepek není pro většinu lidí škodlivý a bezlepkové alternativy navíc mohou obsahovat více tuku a cukru.
Snídaňové cereálie
Mnoho snídaňových cereálií obsahuje vysoké množství cukru a málo vlákniny. Některé z nich mají kalorickou hodnotu srovnatelnou s čokoládovými kuličkami pro děti. Místo toho zkuste domácí cereálie s přidaným ovocem, ořechy a medem.
Instantní polévky
Instantní polévky, i když jsou rychlé a pohodlné, mohou být škodlivé pro vaše zdraví. Obsahují často vysoký obsah sodíku a přidaných konzervačních látek. Nadměrná konzumace sodíku vede k vysokému krevnímu tlaku a zdravotním problémům spojeným se srdcem a cévami. Je tedy lepší volit čerstvé polévky připravené z kvalitních surovin.
Buďte kritičtí vůči potravinám, které se tváří jako zdravé, ale ve skutečnosti mohou našemu tělu ublížit. Čtení složení a vědomý výběr pomůže udržet stravu zdravou a vyváženou.
Zdroj: www.youtube.com, www.ockotv.cz, www.idnes.cz
