Alkalická dieta klade důraz na konzumaci potravin, které mají alkalický efekt na tělo, a minimalizuje příjem potravin s kyselým účinkem, jako jsou rafinované cukry, bílá mouka a některé druhy masa. Podporovatelé této diety tvrdí, že konzumace potravin s alkalickým pH může pomoci vyrovnat pH hladinu těla a zabránit překyselení, což vede ke zlepšení zdraví.

O výhodách alkalické diety se dozvíte více v tomto YouTube videu – kanál AllHealthGo: 

Zdroj: Youtube

Podpora zdravého pH těla

Vyvážené pH těla je klíčové pro optimální fungování těla. Překyselení organismu znamená, že pH těla je příliš kyselé, což může mít dle studií negativní dopad na mnoho orgánů a systémů v těle a může způsobovat různé zdravotní problémy, které ovlivňují kvalitu života. Mezi ně patří zvýšené riziko zánětlivých onemocnění, jako jsou artritida nebo revmatoidní artritida, a také ztráta svalové hmoty a osteoporóza. Kyselé prostředí v těle rovněž narušuje rovnováhu minerálů a funkci orgánů, což má negativní dopad na celkové zdraví.

Snížení zánětu a bolesti

Kyselé prostředí v těle může způsobit záněty a bolesti v různých částech těla. Záněty jsou spojeny s mnoha chronickými onemocněními, jako je cukrovka, srdeční choroby nebo rakovina. 

Zlepšení energetické úrovně

Překyselený organismus vede k pocitu únavy, slabosti a snížení energetické úrovně. Kyselé prostředí v těle narušuje metabolismus a snižuje schopnost těla využívat energii z potravy. 

Podpora trávicího systému

Překyselení organismu narušuje trávicí procesy a absorpci živin, ovlivňuje pH žaludeční šťávy a trávicí enzymy, což může způsobit problémy s trávením a zažívacím nepohodlím. 

Potraviny vhodné pro alkalickou dietu

Alkalická dieta zahrnuje širokou škálu potravin, které mají alkalický efekt na tělo. Mezi ně patří:

Mořské řasy

Studie ukazují, že mořské řasy jsou bohaté na minerály, včetně vápníku, hořčíku a draslíku, což jsou minerály, které neutralizují kyselost v těle a podporují zdraví kostí. Jsou také bohatým zdrojem jódu, který je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy a metabolismu. Můžete je přidávat do salátů, polévek nebo smoothies.

Lněná semínka

Lněná semínka jsou dle výzkumů bohatým zdrojem vlákniny a omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé vlastnosti a pomáhají vyrovnávat pH hladinu těla. Obsahuji i lignany, což jsou antioxidanty, které mohou pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály. Můžete je přidávat do jogurtů, ovesných kaší atd.

Kvašená zelenina

Kvašená zelenina, jako je kysané zelí nebo kimchi, obsahuje probiotika, která podporují zdravou střevní mikroflóru a mohou pomoci vyrovnat pH hladinu těla. Probiotika jsou živé mikroorganismy, které posilují imunitní systém a zlepšují trávení. Můžete je konzumovat jako přílohu k jídlu nebo jako součást salátů.

Zelenina a ovoce

Mnoho druhů zeleniny a ovoce, jako jsou listová zelenina, avokádo nebo citrusové plody, má alkalický efekt na tělo a je doporučováno jako součást alkalické stravy. Obsahují také mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které podporují celkové zdraví a imunitní systém. 

Zdroje: www.youtube.com, gruenesmoothies.com, www.healthline.com