Přerušovaný půst je způsob stravování, který střídá období jídla s obdobími půstu. Existuje několik různých metod přerušovaného půstu, ale nejoblíbenější zahrnují cykly, jako je 16:8, kde se 16 hodin denně nejít a 8 hodin je jídlo povoleno, nebo 5:2, kde se dva dny v týdnu drží nízkokalorický režim a ostatní dny se jí normálně.
V tomto videu na YouTube - kanál RESTARTUJEM hovoří o přerušovaném půstu nutriční specialistka:
Výhody přerušovaného půstu
Přerušovaný půst má mnoho zdravotních výhod:
Hubnutí
Hubnutí je často jedním z hlavních důvodů, proč se lidé rozhodnou vyzkoušet přerušovaný půst. Tato metoda může podle výzkumů pomoci snížit příjem kalorií a podpořit úbytek tělesného tuku. Jedním z mechanismů, který to umožňuje, je zvýšená hladina hormonu noradrenalinu, který stimuluje lipolýzu, proces, při kterém se tuk rozkládá na energii. Kromě toho může být snížení kalorického příjmu během období půstu spojeno s poklesem hladiny inzulinu, což zvyšuje spalování tuků.
Prodloužení života
Studie naznačují, že přerušovaný půst může mít pozitivní vliv na délku života. Jedním z důvodů tohoto efektu může být ochrana buněk před oxidativním stresem a záněty, které jsou spojeny s procesem stárnutí. Přerušovaný půst také stimuluje autofagii, mechanismus buněčného recyklátoru, který pomáhá odstraňovat poškozené a nefunkční buňky, což snižuje riziko vzniku různých chorob spojených se stárnutím.
Podpora zdraví srdce
Přerušovaný půst má podle studií pozitivní vliv na zdraví srdce tím, že snižuje riziko vzniku různých kardiovaskulárních onemocnění. Snížení hladiny cholesterolu a krevního tlaku během období půstu může snížit riziko vzniku aterosklerózy a ischemické choroby srdeční. Kromě toho přerušovaný půst snižuje hladinu zánětlivých cytokinů a oxidativního stresu, což dále chrání srdeční tkáň.
Dobře si naplánujte hodiny, kdy nebudete nic jíst.
Zlepšení citlivosti na inzulin
Dalším pozitivním účinkem přerušovaného půstu je podle studií zlepšení citlivosti na inzulin, hormonu, který reguluje hladinu cukru v krvi. Snížení hladiny inzulinu během období půstu zvýší citlivost buněk na tento hormon, což snižuje riziko vzniku inzulinové rezistence a nemoci diabetes mellitus typu 2. Tento efekt může být zvláště významný u lidí s nadváhou nebo obezitou, kteří jsou často ohroženi těmito metabolickými poruchami.
Jak začít s přerušovaným půstem?
Začít s přerušovaným půstem může být zprvu poněkud matoucí, ale s trochou plánování a disciplíny můžete snadno integrovat tuto metodu stravování do svého životního stylu. Zde je několik tipů, jak začít:
Vyberte si vhodnou metodu
Existuje několik různých metod přerušovaného půstu a je důležité vybrat si tu, která nejlépe vyhovuje vašemu životnímu stylu a potřebám. Jak už bylo řečeno, populární metodou je 16:8, kde se 16 hodin nejí a 8 hodin se jí normálně. Další možností je 5:2, kdy se dva dny v týdnu omezí kalorický příjem a ostatní dny se jí normálně. Zvolte si metodu, která se vám zdá nejrealističtější a snadno proveditelná.
Postupujte pomalu
Při začínání s přerušovaným půstem je klíčové nespěchat a postupovat pomalu. Zvláště pokud jste nováček v této oblasti, není vhodné hned přejít na extrémní režim stravování. Začněte postupně a dávejte si pozor na reakce vašeho těla. Nastavte si realistické cíle a buďte trpěliví s procesem adaptace. Prvních pár dní nebo týdnů může být těžké zvyknout si na nový režim, ale s časem se vaše tělo přizpůsobí.
Vyberte si vhodnou dobu
Při volbě časového rámce pro období půstu je důležité zvážit své každodenní rutiny a preference ohledně jídla. Zvažte své pracovní a rodinné závazky a vyberte si časy, kdy bude nejvhodnější vynechat jídlo. Například, pokud máte rádi snídani, můžete začít s půstem odpoledne až do večera. Důležité je, abyste si vybrali časy, které vám umožní půst integrovat do vašeho životního stylu bez přílišného stresu.
Zachovávejte vyváženou stravu
I když přerušovaný půst klade menší důraz na to, co jíte, je stále důležité, abyste se stravovali vyváženě a zdravě. Zahrňte do své stravy pestrou škálu potravin, které obsahují všechny potřebné živiny. Zaměřte se na celozrnné obiloviny, zeleninu, ovoce, bílkoviny a zdravé tuky. Vyhněte se nadměrné konzumace průmyslově zpracovaných potravin a potravin s vysokým obsahem cukru a tuku.
Naslouchejte tělu
Je důležité být trpělivý a naslouchat svému tělu během procesu přerušovaného půstu. Každý člověk reaguje na tuto metodu stravování individuálně, a proto je důležité být vnímavý k potřebám svého těla. Pokud pocítíte jakékoli nepříjemné příznaky nebo se necítíte dobře, neváhejte upravit svůj režim stravování. Buďte otevření změnám a přizpůsobte svůj přístup podle potřeb svého těla.
Zdroje: www.youtube.com, www.medicalnewstoday.com, www.webmd.com
