Zlepšení trávení
Rakytník je bohatý na vlákninu, která pomáhá regulovat pohyb střev a podporuje pravidelnou stolici, čímž snižuje riziko zažívacích potíží, jako jsou zácpa nebo průjem. Díky své schopnosti absorbovat vodu a zvětšovat objem ve střevech také vláknina uspokojí pocit hladu a přispěje k celkovému pocitu sytosti.
Připravte si rakytníkový sirup podle tohoto YouTube videa - kanál Bylinkový ráj Michaela:
Podpora imunitního systému
Rakytník je bohatý na vitamín C, který je známý svými pozitivními účinky na imunitní systém. Vitamín C je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporuje tvorbu bílých krvinek, které bojují proti infekcím. Studie ukazují, že pravidelná konzumace rakytníku může tedy posílit obranyschopnost těla a snížit riziko onemocnění, jako jsou nachlazení a chřipka.
Dobrý pro prostatu
Muži by měli ocenit také prospěšné účinky rakytníku na prostatu. Tato rostlina podle studií obsahuje látky, které mohou pomoci snížit záněty v prostatě a podporovat její zdraví. Mezi tyto látky patří flavonoidy, fytohormony a karotenoidy, které mají protizánětlivé a antioxidační účinky.
Rozzáření pokožky
Tyto oranžové bobulky jsou známé také svými příznivými účinky na pokožku. Obsahují esenciální mastné kyseliny, jako je omega-7, které hydratují a regenerují pokožku, a vitamín E, který chrání před poškozením volnými radikály a podporuje její zdravý vzhled. Pravidelná konzumace rakytníku nebo aplikace rakytníkového oleje na pokožku může vést k jejímu rozzáření, hydrataci a zlepšení elasticity.
Rakytník by neměl chybět ve vašem jídelníčku.
Podpora kardiovaskulárního zdraví
Rakytník je bohatý na esenciální mastné kyseliny, včetně omega-3, omega-6 a omega-9, které hrají klíčovou roli v udržení zdraví srdce a cév. Tyto mastné kyseliny pomáhají snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu v krvi, což snižuje riziko tvorby aterosklerotických plátů a následných cévních problémů. Přítomnost těchto zdravých tuků v rakytníku také podle studií podporuje pružnost cévních stěn, což zlepšuje celkovou funkci cév a snižuje riziko vzniku srdečních chorob, jako je infarkt nebo mrtvice.
Ochrana očí
Rakytník obsahuje významné množství karotenoidů, jako je zeaxantin a lutein, které mají klíčovou úlohu při ochraně zrakového aparátu. Tyto látky jsou schopny pohltit škodlivé UV záření a neutralizovat volné radikály, které mohou poškozovat oční tkáně a zhoršovat zrak. Pravidelná konzumace rakytníku nebo jeho oleje může přispět k prevenci očních onemocnění spojených se stárnutím, jako je degenerace makuly a katarakta, a posílit celkové zdraví očí.
Zlepšení stavu kůže
Rakytník obsahuje vysoké množství vitamínu E, který je známý svými hydratačními a regeneračními vlastnostmi pro pokožku. Vitamín E pomáhá chránit pokožku před poškozením volnými radikály a podporuje její zdravý vzhled. Pravidelná konzumace rakytníku nebo používání rakytníkového oleje na pokožku může vést k jejímu rozzaření, hydrataci a zlepšení elasticity.
Snížení zánětu
Rakytník obsahuje širokou škálu bioaktivních látek s protizánětlivými vlastnostmi, včetně flavonoidů, fytohormonů a karotenoidů. Tyto látky mají schopnost snižovat hladinu prozánětlivých mediátorů v těle a potlačovat reakce imunitního systému spojené se zánětem. Užívání rakytníku nebo jeho oleje ulevuje od zánětlivých stavů, jako jsou artritické bolesti, alergie nebo záněty trávicího traktu, a podporovat celkové zdraví těla.
Jak připravit sirup z rakytníku?
Příprava sirupu z rakytníku je poměrně jednoduchá, a přestože se může zdát složitá, není třeba se obávat. Začněte sběrem čerstvých plodů nebo použijte zmrazené plody rakytníku. Pokud používáte čerstvé plody, je důležité pečlivě vybrat zralé a zdravé plody, které jsou plné šťávy a chuti. Doporučené množství plodů je asi 500 gramů.
Poté, co máte plody připravené, důkladně je omyjte pod tekoucí vodou a odstraňte případné nečistoty nebo stonečky. V hrnci smíchejte 200 gramů cukru s 250 mililitry vody a přiveďte k varu. Vařte směs, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne jednotný sirupovitý roztok.
Jakmile máte připravený cukrový sirup, přidejte do něj připravené plody rakytníku. Doporučené množství je asi 500 gramů. Vařte je ve vroucím sirupu asi 15-20 minut, nebo dokud plody nezměknou. Důležité je nechat plody dobře povařit, aby se uvolnily všechny živiny a chuť.
Poté, co jsou plody vařené, nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu. Poté ji přeceďte přes jemné síto, abyste odstranili pecky a další pevné části. Nakonec přelijte hotový sirup do čistých láhví nebo sklenic a uložte jej v chladničce. Sirup z rakytníku můžete konzumovat samostatně, nebo ho přidat do různých nápojů, dezertů nebo omáček pro zvýraznění jeho unikátní chuti a zdravotních benefitů.
Zdroje: www.youtube.com, www.healthline.com, www.webmd.com, www.verywellhealth.com
