Proteinové tyčinky jsou často považovány za rychlý a snadný způsob, jak získat potřebné proteiny a energii. Jsou oblíbené mezi sportovci a lidmi, kteří chtějí zhubnout. Nicméně mnoho komerčně dostupných proteinových tyčinek je rizikových, a to z těchto důvodů:

  • Vysoký obsah cukru: Mnoho proteinových tyčinek obsahuje velké množství přidaného cukru, což může vést k nárůstu hladiny cukru v krvi a následnému poklesu energie.
  • Obsah nezdravých tuků: Některé proteinové tyčinky mohou obsahovat nezdravé tuky, jako jsou transmastné kyseliny, které jsou spojovány s rizikem srdečních chorob.
  • Nízká nutriční hodnota: I když mohou být bohaté na bílkoviny, často chybí další důležité živiny, jako jsou vláknina, vitamíny a minerály.
  • Vysoká kalorická hodnota: Proteinové tyčinky často obsahují velké množství kalorií, což může způsobit přírůstek na váze, pokud nejsou konzumovány s mírou.

Ne všechny proteinové tyčinky bývají výživově nevhodné, je však důležité číst složení na obalu a vyhledávat skutečně kvalitní produkty. Podle studie z roku 2021 mohou tyčinky s vysokým obsahem bílkovin nahradit jídlo ve vrcholové sportovní přípravě.

V následujícím videu na YouTube, kanál As/Is, se podívejte na 5 potravin, o kterých jste si možná mysleli, že jsou zdravé:

Zdroj: Youtube

Zdánlivě zdravá volba

Dalším produktem, který se často považuje za zdravý, jsou rýžové chlebíčky. Jsou lehké, chutné a zdají se být nízkokalorickou alternativou ke klasičtějšímu pečivu. Bohužel, realita může být trochu odlišná, a to z těchto důvodů:

  • Vysoký glykemický index: Rýžové chlebíčky mají vysoký glykemický index, což znamená, že rychle zvyšují hladinu cukru v krvi. To může vést k nárůstu hmotnosti a potížím s regulací cukru v krvi.
  • Obsah škodlivých látek: Některé rýžové chlebíčky mohou obsahovat umělá barviva, příchutě a konzervanty, které nejsou pro naše zdraví příliš prospěšné.
  • Nízký obsah vlákniny: Rýžové chlebíčky mají často nízký obsah vlákniny, což může vést k nedostatečnému trávení a pocitu sytosti.

Rýžové chlebíčky a krekry mohou být znehodnocovány i špatným skladováním v obchodech a během přepravy, což potvrzuje studie z roku 2012.

Zdravější alternativy

Místo proteinových tyčinek a rýžových chlebíčků můžete zvolit zdravější alternativy:

  • Ořechy, mandle, lískové ořechy a kešu, jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu. Směs ořechů si jednoduše připravte do krabičky a vezměte s sebou do práce nebo ji mějte při ruce v autě. Jsou skvělou volbou pro zdravé občerstvení.
  • Čerstvé ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Jsou lehkou a zdravou volbou mezi jídly. Ovoce jezte spíš v dopoledních hodinách, zeleninu chroupejte kdykoli během dne.
  • Celozrnné potraviny: Místo rýžových chlebíčků zvolte celozrnné potraviny, jako jsou celozrnný chléb nebo celozrnné sušenky. Obsahují více vlákniny a jsou vhodnější pro udržení hladiny cukru v krvi.

Zdají se zdravé, ale nejsou

Existují i další svačinky a pokrmy, které se mohou zdát zdravé a ve skutečnosti nejsou. Možná budete překvapeni, o které se jedná:

Müsli tyčinky: Nemusí vůbec být zdravou svačinkou, mnohé z nich mají vysoký obsah cukru, tuku a kalorií. Věnujte pozornost etiketám a vybírejte ty s nižším obsahem těchto složek.
Smoothie: V poslední době jsou oblíbeným způsobem, jak konzumovat ovoce a zeleninu, ale smoothie z obchodu často obsahují přidaný cukr a kalorie. Lepší je připravit si vlastní smoothie z čerstvých surovin.
Jogurtové nápoje: Jogurt vnímáme jako zdroj vápníku a probiotik, ale mnoho jogurtových nápojů obsahuje přidaný cukr, což může snížit jejich zdravotní hodnotu.
Instantní kaše: Mohou být pohodlnou snídaní, ale mnoho z nich obsahuje spoustu cukru a umělých přísad. Raději si připravte kaši sami, je to levné a snadné.
Granola: Je často považována za zdravou volbu k snídani, ale mnohé komerční granoly obsahují vysoký obsah cukru a tuku.
Müsli s ovocem: Některé druhy mohou obsahovat přidaný cukr a umělá barviva. Raději si namíchejte vlastní müsli směs.

Zdroje: YouTube, CrossMAG, alfemminile.com