Granátové jablko: Červený poklad
Granátové jablko, se svými šťavnatými a lahodnými semínky, je bohatým zdrojem antioxidantů, vitamínů a minerálů. Pro zdravé srdce je zásadní jeho vysoký obsah polyfenolů, zejména punicalaginu. Studie ukazují, že konzumace granátového jablka pomáhá snížit krevní tlak, zlepšit pružnost cév a snížit zánětlivé procesy v těle. Tímto způsobem přispívá k celkovému zdraví cév a srdce. Nejlepší způsob, jak začlenit granátové jablko do vaší stravy, je konzumovat ho čerstvé jako součást ovocného salátu nebo pít čerstvě vymačkaný džus. Přidávejte granátová semínka třeba do jogurtu nebo ovesné kaše.
Následující YouTube video - kanál MED Simplified může být vaším průvodcem správného stravování pro zdravé srdce:
Česnek: Malý kořen srdce
Česnek je známý pro své léčivé vlastnosti po tisíce let a podle studie z roku 2002 je také považován za jednu z potravin, které přispívají ke zdraví srdce. Obsahuje alicin, aktivní složku, která má protizánětlivé a antioxidační účinky. Alicin také snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak, což jsou důležité faktory spojené se srdečními chorobami. Můžete začít tím, že do své stravy zařadíte čerstvý česnek, buď v jídle nebo v podobě česnekových přípravků. Další možností je přidat česnek do olivového oleje a používat ho jako omáčku na saláty nebo marinády. Vždycky však pamatujte, že konzumace česneku by měla být součástí vyvážené stravy a měla by být konzultována s lékařem, zejména pokud užíváte léky na ředění krve.
Ořechy: Zdroj zdravých tuků
Ořechy, jako například vlašské ořechy, lískové oříšky, mandle nebo kešu, jsou bohatým zdrojem zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. Jsou také plné omega-3 mastných kyselin, které jsou pro srdce prospěšné. Studie naznačují, že pravidelná konzumace ořechů snižuje riziko srdečních onemocnění tím, že snižuje hladinu "špatného" LDL cholesterolu a zlepšuje hladinu "dobrého" HDL cholesterolu. Ořechy lze snadno začlenit do vaší stravy tím, že je použijete jako svačinu nebo je přidáte do různých pokrmů. Můžete je také posypat na ovesnou kaši, jogurt nebo do ovocného salátu pro extra chuť a nutriční hodnotu.
Rajčata: Zázračné ovoce
Rajčata jsou dalším potravinovým hrdinou pro zdraví srdce. Obsahují lycopin, což je silný antioxidant, který snižuje riziko srdečních onemocnění tím, že chrání cévy před poškozením a zlepšuje pružnost cévních stěn. Lycopin také snižuje zánět a pomáhá udržovat normální hladiny cholesterolu. Nejlepší způsob, jak využít rajčat ve stravování, je konzumovat je čerstvé jako součást salátů, sendvičů nebo připravit rajčatovou omáčku. Využití rajčat v různých pokrmech je nejen chutné, ale také prospěšné pro vaše srdce.
Granátové jablko je pro zdravé srdce klíčové.
Celozrnné potraviny: Zdravý základ
Nemůžeme zapomenout na důležitost celozrnných potravin v prevenci srdečních onemocnění. Celozrnné obilniny, jako je celozrnný chléb, hnědá rýže, ovesné vločky a quinoa, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Vláknina pomáhá snižovat hladinu “špatného” cholesterolu a udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což je klíčem ke zdravému srdci. Zahrňte celozrnné potraviny do své každodenní stravy tím, že je použijete jako náhradu za rafinované obilniny. Například si místo bílého chleba dejte celozrnný chléb a nahraďte bílou rýži hnědou rýží nebo quinoou.
Další potraviny
Granátové jablko, česnek, ořechy, rajčata a celozrnné potraviny jsou jen některé z potravin, které mohou hrát klíčovou roli v udržení zdravého srdce. Mezi další patří například čerstvé bylinky, losos, černé fazole, tuňák, kvalitní olivový olej, sladké brambory, pomeranče, mangold. Nezapomeňte, že strava by měla být vyvážená a různorodá a měla by být doplněna zdravým životním stylem, jako je pravidelná fyzická aktivita a správný přístup k stresu.
Zdroje: YouTube, NHLBI, NIH, webmd.com
