Je důležité si uvědomit, že i přes tyto významné role zinku pro tělo ho potřebujete jen malé množství. Přílišný přísun zinku totiž může mít negativní účinky, proto je nejlepší ho získávat z potravin jako jsou luštěniny, ořechy či semena.
Na video od BrainMarketu o vlivu zinku na imunitu se podívejte na YouTube:
Imunitní systém
Zinek hraje důležitou roli v podpoře imunitního systému. Pomáhá tělu bránit se toxickým látkám, které mohou ohrozit imunitní systém. Zinek je klíčový pro vývoj těch buněk, které bojují proti infikovaným buňkám a také pomáhají v boji proti zánětům. Nedostatek zinku oslabuje vaši přirozenou obranyschopnosti a zvyšuje náchylnost k onemocněním.
Stabilita hladiny cukru v krvi
Zinek má vliv na regulaci hladiny cukru v krvi. Hraje roli v syntéze, ukládání a uvolňování inzulínu v pankreatu, což má nepřímý vliv na stabilitu hladiny cukru v krvi. Nedostatek zinku může nepříznivě ovlivnit hladinu inzulínu. To vede k neregulovaným změnám chuti k jídlu a hladiny cukru v krvi.
Hojení ran
Zinek hraje důležitou roli v procesu srážení krve, což je klíčové pro hojení oděrek a řezů. Nedostatek zinku zpomaluje proces hojení ran a zhoršuje schopnost těla se zotavit z poranění.
Trávicí systém
Zinek je nezbytný pro správné fungování trávicího systému. Spolupracuje s enzymy v trávicím traktu a pomáhá tělu trávit potravu a absorbovat živiny. Nedostatek zinku může způsobit trávicí problémy, jako je nevolnost, zvracení a průjem.
Mandle obsahují hodně zinku, který prospívá tělu.
Chuť k jídlu
Zinek je také důležitý pro vnímání chuti k jídlu. Nachází se v proteinu zvaném gustin, který je přítomen ve slinách a ovlivňuje chuť. Snížená produkce gustinu vede ke změnám v chuti a ztrátě chuti k jídlu.
Kognitivní funkce
Hladina zinku může mít vliv na kognitivní funkce, včetně pozornosti a koncentrace. I když nejsou přesně známy mechanismy, které spojují nedostatek zinku s těmito problémy, existuje určitá korelace mezi nedostatečným množstvím zinku a obtížemi se soustředěním.
Metabolismus
Zinek hraje důležitou roli v metabolizaci proteinů, sacharidů a tuků. Nedostatek zinku vede k pocitu únavy a ospalosti, a dokonce může komplikovat snižování hmotnosti. Doplňky stravy se zinkem mohou pomoci při hubnutí.
Pokud začnete pociťovat některé z příznaků nedostatku zinku, je důležité je konzultovat s odborníkem nebo dietologem, aby vám byla doporučena vhodná léčba a stravovací opatření pro zajištění dostatečného příjmu tohoto důležitého minerálu pro vaše zdraví.
